[发明专利]一种食品真空冷冻机无效
| 申请号： | 201110087458.1 | 申请日： | 2011-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN102197880A | 公开（公告）日： | 2011-09-28 |
| 发明（设计）人： | 王政;王群祥 | 申请（专利权）人： | 江苏洽爱纳机械有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/36 | 分类号： | A23L3/36 |
| 代理公司： | 上海新天专利代理有限公司 31213 | 代理人： | 周涛 |
| 地址： | 224100 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种食品真空冷冻机，其包括真空槽、真空冷凝泵、水循环系统以及测控系统；所述真空冷凝泵与真空槽相连通，用于对所述真空槽抽气；所述水循环系统与真空槽及真空冷凝泵均相连通，用于对抽气过程中产生的水蒸汽进行冷凝并排出；所述测控系统通过传感器连通于真空槽内部，用于对真空槽内的真空及温度进行测量并通过预设的温度控制食品真空冷冻机的开启或停止，本发明的食品真空冷冻机冷却快速、温度调节方便及能耗较低，同时大大地避免或者减少了熟食品在高温时产生的发酵，淀粉糊化，油脂氧化等变质现象，从而延长了熟食品的保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 真空 冷冻机 | ||
【主权项】：
一种食品真空冷冻机，其特征在于，所述食品真空冷冻机包括真空槽、真空冷凝泵、水循环系统以及测控系统；所述真空冷凝泵与真空槽相连通，用于对所述真空槽抽气；所述水循环系统与真空槽及真空冷凝泵均相连通，用于对抽气过程中产生的水蒸汽进行冷凝并排出；所述测控系统通过传感器连通于真空槽内部，用于对真空槽内的真空及温度进行测量并通过预设的温度控制食品真空冷冻机的开启或停止。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏洽爱纳机械有限公司，未经江苏洽爱纳机械有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110087458.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：印刷的改进
- 下一篇：柴油机用废气净化催化剂和柴油机用废气净化系统
