[发明专利]一种亚临界水提取米糠多糖的方法

摘要

本发明公开一种亚临界水提取米糠多糖的方法，属于天然产物活性成分分离技术领域。按照下述步骤进行：将脱脂后的米糠粉碎过60目筛后，投入萃取釜中，将水泵入萃取釜中，控制萃取釜压力为5-20MPa，萃取温度在100-200℃，萃取5-60分钟，冷却后，过滤，三氯乙酸除蛋白，离心后上清液用乙醇沉淀，收集沉淀冷冻干燥后即得米糠多糖。本发明米糠多糖提取得率高、能耗低、过程清洁、环境友好、工艺简单，更便于米糠多糖结构和功能研究以及其高附加值产品的开发。

主权项

一种亚临界水提取米糠多糖的方法，包括如下步骤：原料粉碎：将脱脂米糠粉碎过60目筛；萃取：将脱脂粉碎的米糠装入萃取釜中，按照水料比为10‑30：1的比例泵入pH5.0的水；亚临界水萃取压力控制在5‑20MPa，萃取温度为100‑200℃，萃取时间为10‑60分钟，冷却，得到含米糠多糖的提取液；离心：将提取液离心3500 g/min，10分钟，收集上清液；除蛋白：将上清液减压浓缩至原体积的1/10后，加入终浓度为5%‑10%的三氯乙酸，离心去除蛋白沉淀，重复上述操作3次；醇沉：取除蛋白后的上清液，上清液用终浓度60%‑80%的乙醇沉淀，于4℃下静置24小时，过滤收集沉淀；冷冻干燥：将醇沉物冷冻干燥，即得米糠多糖提取物。