[实用新型]便于拆卸清洗的切肉机

摘要

本实用新型提供了一种便于拆卸清洗的切肉机，切肉机采用上下两组切片组件结构，由固定架、壳体、肉丝进料口、肉片进料口、出料口、上切片组件、下切片组件、清洗门、电动机组成，电动机位于壳体内安装在固定架底部一边的底座上，电动机输出轴通过皮带轮皮带与上切片组件的主动滚刀皮带轮连接，通过传动机构分别带动上切片组件与下切片组件的主动滚刀和被动滚刀，上切片组件安装固定架上部的上横梁架上，下切片组件安装在固定架中部的下横梁架上，肉丝进料口位于壳体顶面的偏中心部位，肉片进料口位于壳体顶面的靠边部位，由下切片组件的出料位置通过出料导向板导向至壳体下部的一边设置出料口，清洗门设置在对应于下切片组件取出方向的壳体部位。本实用新型改善了肉制品切割的卫生条件。

主权项

一种便于拆卸清洗的切肉机，其特征在于采用上下两组切片组件结构，由固定架(1)、壳体(2)、肉丝进料口(3)、肉片进料口(4)、出料口(5)、上切片组件(6)、下切片组件(7)、清洗门(8)、电动机(9)组成，壳体(2)安装于固定架(1)的外框，电动机(9)位于壳体内安装在固定架底部一边的底座上，电动机输出轴通过动力传输皮带轮皮带与上切片组件(6)的主动滚刀皮带轮连接，由主动滚刀皮带轮同轴另一端并排安装的主动滚刀齿轮通过与被动滚刀齿轮啮合连接分别带动上切片主动滚刀和被动滚刀，上切片主动滚刀和被动滚刀分别与主动滚刀齿轮和被动滚刀齿轮同轴安装并且上切片主动滚刀与被动滚刀相接触，上切片主动滚刀皮带轮同轴并排安装有主动链轮，主动链轮通过链条与下切片组件(7)的驱动机构连接，驱动机构通过齿轮啮合分别带动下切片主动滚刀与被动滚刀，驱动机构的主动齿轮与和下切片主动滚刀同轴并排安装的主动滚刀齿轮啮合连接，主动滚刀齿轮又与和下切片被动滚刀同轴并排安装的被动滚刀齿轮啮合连接，上切片组件(6)安装在壳体内固定架上部的上横梁架上，下切片组件(7)安装在壳体内固定架中部的下横梁架上，肉丝进料口(3)位于壳体顶面的偏中心部位，肉片进料口(4)位于壳体顶面的靠边部位，通过肉片进料导向板导向至下切片组件的进料位置，由下切片组件(7)的出料位置通过出料导向板导向至壳体下部的一边设置出料口(5)，清洗门(8)设置在对应于下切片组件取出方向的壳体部位。