[发明专利]菜煎饼无效
| 申请号： | 201010585938.6 | 申请日： | 2010-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN102485003A | 公开（公告）日： | 2012-06-06 |
| 发明（设计）人： | 郑文霞 | 申请（专利权）人： | 郑文霞 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400 山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种菜煎饼，它是由小米500克，豆腐300克，粉条100克，韭菜150克，花生油35克，葱末、姜末各2.5克，精盐5克为原料，经过制备面糊摊煎饼、拌馅和烙制步骤制备而成。本发明制备的菜煎饼为长方形，色泽金黄，外脆裡软，馅味鲜香，营养丰富、食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 煎饼 | ||
【主权项】：
一种菜煎饼，其特征是原料配比如下：小米500克，豆腐300克，粉条100克，韭菜150克，花生油35克，葱末、姜末各2.5克，精盐5克为原料，经过制备面糊摊煎饼、拌馅和烙制步骤制备而成。
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