[发明专利]一种营养保健酒无效
| 申请号： | 201010572325.9 | 申请日： | 2010-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN102127496A | 公开（公告）日： | 2011-07-20 |
| 发明（设计）人： | 常守臣;张启振;常建立;刘文军;袁建平;徐增坤;黄明伟;周胜福;李淑慧;常宁蕾 | 申请（专利权）人： | 河南棠河酒业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/00 | 分类号： | C12G3/00 |
| 代理公司： | 郑州红元帅专利代理事务所(普通合伙) 41117 | 代理人： | 黄军委 |
| 地址： | 463900 河南省西*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供一种营养保健酒，它在于：将高粱、玉米、小麦、大麦除杂并粉碎，然后，再润料、蒸料，制得粮醅；将70～90重量份的葛根、8～12重量份的绞股蓝、4～6重量份的夏枯草、3～5重量份的怀菊花、0.8～1.2重量份的人参除杂并粉碎，制得药粉；将所述粮醅与糟醅混合均匀并摊凉，然后，加入曲和所述药粉，再入池发酵，得到酒醅；将所述酒醅蒸馏，对所得原酒分级，再检验总黄酮的含量，并调配、勾兑、调味，得营养保健酒。该营养保健酒是含有中药有益成分的营养型白酒，它由五味中药材与纯粮发酵而成，其主要特点是：能够降血压、降血脂、软化血管，对高血压患者有很好的辅助疗效，且口感极佳，同时不失白酒风味和色泽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 保健酒 | ||
【主权项】：
一种营养保健酒，其特征在于：将700～900重量份的高粱、40～60重量份的玉米、20～40重量份的小麦、15～25重量份的大麦除杂并粉碎，然后，再润料、蒸料，制得粮醅；将70～90重量份的葛根、8～12重量份的绞股蓝、4～6重量份的夏枯草、3～5重量份的怀菊花、0.8～1.2重量份的人参除杂并粉碎，制得药粉；将所述粮醅与糟醅混合均匀并摊凉，然后，加入曲和所述药粉，再入池发酵，得到酒醅；将所述酒醅蒸馏，对所得原酒分级，再检验总黄酮的含量，并调配、勾兑、调味，得营养保健酒。
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