[发明专利]菊花配制药酒

摘要

本发明公开了一种菊花配制药酒，由酒基、药材配制而成；其特征在于：酒基：60度大曲酒50％+食用二级酒精50％；药材配方：甘菊花1000g、茯苓2000g、灵芝1000g、枸杞200g、当归1000g、陈皮200g、杜仲1000g；本发明所述的一种菊花配制药酒，具有补肝肾、强筋骨、益精血、安神智、祛风湿、舒筋络等功效；对腰膝酸痛，头晕目眩，头风头痛，半身不遂，四肢麻木，咳嗽气喘等均有一定疗效。

主权项

一种菊花配制药酒，由酒基、药材配制而成；其特征在于：酒基：60度大曲酒50％+食用二级酒精50％；药材配方：甘菊花1000g、茯苓2000g、灵芝1000g、枸杞200g、当归1000g、陈皮200g、杜仲1000g操作步骤及过程：(1)药材处理：按比例称取将上述药材，除去杂质备用；(2)酒基调制：60度大曲酒50％；食用二级酒精50％，调成60～65度酒基100kg，盛于清洁的小口陶瓷缸内；酒基理化指标必须符合GB757‑81粮食酒指标；(3)精滤与调配：在调成60～65度的酒基100kg内加入甘菊花1000g、茯苓2000g、灵芝1000g、枸杞200g、当归1000g、陈皮200g、杜仲1000g；浸泡7日；将浸泡到期的酒，先取样测定其酒精含量，观察其色泽、气味等是否达到要求；然后双层纱布精滤后，泵入罐内，按一定比例加入适量糖浆与软水；(4)澄清处理：用食用粉状活性炭加入酒中，搅拌后静置15d；活性炭用量为1％；(5)精滤与贮存：加入活性炭后静置15d，可用卧式不锈钢硅藻土过滤机过滤两遍。