[发明专利]红外线燃气烧烤炉

摘要

一种红外线燃气烧烤炉，包括炉体、设置在炉体内的燃烧盒装置、温控阀以及烧烤层，其特征在于：所述燃烧盒装置包括：一燃烧盒；一进气管，焊接固定于燃烧盒底部的一侧，进气管的进口端内安装有一文丘里管；一混气档板，焊接在燃烧盒的底部，进气管的出口端；一能产生红外线的多孔陶瓷板，架空设置在燃烧盒的台阶上；隔热棉，安设在燃烧盒上开口边缘和多孔陶瓷板之间的间隙里，与上方的烧烤层背面紧密贴合形成烧烤区域，并在燃烧盒的另一侧形成一排气口。本发明在气体燃烧过程中能够产生红外线和热量，并通过辐射对放置在耐高温玻璃焙烤区域的食物进行煎烤，升温迅速，热滞后小，热量分布均匀，煎烤速度迅速，煎烤出的食物鲜嫩，使用方便、清洁和安全。

主权项

一种红外线燃气烧烤炉，包括炉体、设置在炉体内的燃烧盒装置、温控阀以及烧烤层，所述炉体是机箱与底板连接构成，所述烧烤层设置在燃烧盒装置的上开口上方，所述燃烧盒装置的底部固定在底板上，并与燃气供应装置及点火装置相连，其特征在于：所述燃烧盒装置包括：一燃烧盒；一进气管，固定于燃烧盒底部的一侧，进口端与燃气供气装置相连通，进口端内安装有一文丘里管；一混气档板，连接在燃烧盒的底部，在进气钢管的出口端；一能产生红外线的多孔陶瓷板，架空设置在燃烧盒的台阶上；隔热棉，安设在燃烧盒上开口边缘和多孔陶瓷板之间的间隙里，与上方的烧烤层背面紧密贴合，在烧烤层与燃烧盒的上开口处形成烧烤区域，并在燃烧盒的另一侧形成一排气口。