[发明专利]快速检测食品中苏丹红I的电化学传感器及其制备方法无效
| 申请号： | 201010192193.7 | 申请日： | 2010-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN101876645A | 公开（公告）日： | 2010-11-03 |
| 发明（设计）人： | 胡小钟;王鹏;吴康兵 | 申请（专利权）人： | 湖北出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
| 主分类号： | G01N27/26 | 分类号： | G01N27/26 |
| 代理公司： | 武汉华旭知识产权事务所 42214 | 代理人： | 刘荣;周宗贵 |
| 地址： | 430050 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种快速检测食品中苏丹红I的电化学传感器及其制备方法。该传感器是将蒙脱土、导电炭粉和粘合剂按一定比例混匀后得到敏感材料，将敏感材料填充于绝缘柱前端的空腔内，并使其与穿插固定于绝缘柱中心的金属导体的端部接触而制成。本发明的电化学传感器具有高灵敏度，检测限低，能实现对食品中苏丹红I的快速检测，操作简便，对环境友好，且制备方法简单，原料来源广泛，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 快速 检测 食品 苏丹 电化学传感器 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种快速检测食品中苏丹红I的电化学传感器，包括绝缘柱和穿插并固定在绝缘柱中心的金属导体，金属导体的一端位于绝缘柱的后端外部，其特征在于：绝缘柱的前端设有空腔，敏感材料填充于该空腔内，且与金属导体的另一端接触；所述敏感材料为至少包括蒙脱土、导电碳粉和粘合剂的混合物，蒙脱土和导电碳粉在该混合物中的质量百分含量分别为5％～20％和60％～90％，其余为粘合剂。
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