[发明专利]一种格氏乳酸杆菌的液体深层发酵方法有效
| 申请号： | 201010191709.6 | 申请日： | 2010-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN101880644A | 公开（公告）日： | 2010-11-10 |
| 发明（设计）人： | 陶正国;李清雄;林向剑;邝金媚 | 申请（专利权）人： | 广州立达尔生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12R1/225 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 510663 广东省广州市高新技术产业*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种格氏乳酸杆菌的液体深层发酵方法，包括(1)摇瓶培养格氏乳酸杆菌种子；(2)发酵罐中装入发酵培养基后实罐灭菌，当发酵罐罐温降至38～40℃时，以体积比8～12％的接种量接种，在以下条件发酵：发酵温度35-37℃；发酵全过程pH6.2～6.7，以浓氨水自动调整；转速80-120转/分钟；氮气通气量0.01～0.03vvm；罐压0～0.03MPa；补料液为葡萄糖溶液，葡萄糖含量为100～200g/l，恒速补料，补料总量为初始培养基体积的0.2～0.3倍；发酵总时间26～28小时。最终获得格氏乳酸杆菌的活菌体数量为5～8×1010cfu/ml。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸 杆菌 液体 深层 发酵 方法 | ||
【主权项】：
一种本发明的格氏乳酸杆菌的液体深层发酵方法，其特征在于包括如下步骤：(1)摇瓶培养格氏乳酸杆菌种子；(2)发酵罐中装入发酵培养基后实罐灭菌，当发酵罐罐温降至38～40℃时，以体积比8～12％的接种量接种，在以下条件发酵：发酵温度35-37℃；发酵全过程pH6.2～6.7，以浓氨水自动调整；转速80-120转/分钟；氮气通气量0.01～0.03vvm；罐压0～0.03MPa；补料液为葡萄糖溶液，葡萄糖含量为100～200g/l，恒速补料，补料总量为初始培养基体积的0.2～0.3倍；发酵总时间26～28小时。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广州立达尔生物科技有限公司，未经广州立达尔生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010191709.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：羟基产生等离子体灭菌设备
- 下一篇：用于治疗肥胖症和胰岛素抗性的肽化合物
