[发明专利]裹包低水分快速定向发酵秸秆营养饲草

摘要

本发明涉及裹包低水分快速定向发酵秸秆营养饲草，所述的裹包低水分快速定向发酵秸秆生物营养饲草是一种以农作物秸秆为原料，经过下述工艺步骤制备的家畜饲用饲草，主料用秸秆揉搓机将含水量在15-50％的玉米秸秆加工成3-8cm的细丝；其特征在于秸秆生物贮料调制剂的制备是以小型丝状真菌、枯草芽胞杆菌与嗜酸乳杆菌，分别通过固体发酵培养和液体发酵培养法获得的上述三种干燥菌体，再将这三种干燥菌体按重量比2∶1∶1的比例，均匀混合后，制成秸秆生物贮料调制剂；秸秆生物贮料调制剂的用量为秸秆∶菌种配比为1000∶1～1.5。本发明的有益效果是：1、饲草的营养浓度高；2、水分含量低，使饲草的经济价值提高；3、菌种设计更为合理，使加工调制后的秸秆转化为适口性好，采食率高易消化吸收的秸秆发酵饲草；4、适合专业化、工厂化生产。

主权项

裹包低水分快速定向发酵秸秆营养饲草，所述的裹包低水分快速定向发酵秸秆生物营养饲草是一种以农作物秸秆为原料，经过下述工艺步骤，制备的家畜饲用饲草，主料准备：用秸秆揉搓机将含水量在15-50％的玉米秸秆加工成3-8cm的细丝；其特征在于秸秆生物贮料调制剂的制备是以小型丝状真菌、枯草芽胞杆菌与嗜酸乳杆菌，分别通过固体发酵培养和液体发酵培养法获得的上述三种干燥菌体，再将这三种干燥菌体按重量比2∶1∶1的比例，均匀混合后，制成秸秆生物贮料调制剂；1、通过固体发酵培养法获得小型丝状真菌干燥菌体的步骤为：1.1固体培养基内各种原料组分物的重量百分比含量为：小麦麸：80％；醋酸钠：0.1％；稻草粉：17％；氯化钙：0.3％；纤维素-123：1％；硫酸铜：0.1％；硫酸铵0.5％；尿素0.5％；蛋白胨0.5％；1.2将小麦麸、稻草粉、纤维素-123三种原料组分搅拌混匀；1.3在水中加入硫酸铵、尿素、蛋白胨混合物及醋酸钠、硫酸铜混合均匀，用80℃左右热水将氯化钙溶解后加入水中混合，用此水溶液将上述1.2步骤得到的混合物料相混合，混合比例根据物料原料自身含水情况，比例设定在料水100∶110～100∶120之间，以调整物料湿度达60％左右；1.4将上述1.3步骤所获取的混合物料，用蒸汽在121℃条件下30分钟灭菌；1.5将经上述1.4步骤后获得的灭菌物料冷却至30～32℃时得到固体培养基；1.6将固体培养基与0.8～1％重量比的小型丝状真菌生产菌种接种，在65％湿度，温度30℃的条件下培养48小时，之后在55～60％的湿度下，25～28℃的温度下继续培养72小时，得到小型丝状真菌；1.7将固体培养法得到的小型丝状真菌经烘干、粉碎备用；2、通过固体发酵培养获得枯草芽胞杆菌干燥菌体的步骤为：2.1固体培养基内各种原料组合物的重量百分比含量为：小麦麸：80％；硝酸钠：1.9％；豆饼粉：5％；吐温80：0.1％；米糠：13％；2.2将小麦麸、豆饼粉、米糠三种原料组分搅拌混匀；2.3在水中加入硝酸钠、吐温80，并用浓硫酸调制PH值为6.0，水∶料比例为1.2∶1，将经过上述2.2步骤后得到的混合物料混合；2.4将2.3步骤后得到的混合物料打散均匀，用蒸汽在115℃条件下灭菌40分钟，灭菌后物料冷却至≤30℃时得到培养基。2.5在上述2.4步骤的培养基中，以1％重量比，无菌操作接入枯草芽胞杆菌生产菌种，在湿度60％，温度35-37℃条件下，培养48小时，得到枯草芽胞杆菌；3、通过液体发酵培养法获得嗜酸乳杆菌干燥菌的步骤为：3.1液体培养基内各种原料组分物的重量百分比含量为：葡萄糖：10％；磷酸二氢钾：0.05％；消化蛋白：0.5％；硫酸镁：0.05％；酵母提取物：0.5％；氯化钙：0.1％；醋酸钠：0.5％；碳酸钙：5％；3.2液体培养基除碳酸钙另外加，其他各物料混合溶于水中，在发酵罐中经115℃，15分钟灭菌，冷却至30℃以下，按1％重量比接入生产用菌种嗜酸乳杆菌，在30℃条件下培养24小时；3.3碳酸钙用纸包干热杀菌，将上述3.2步骤获得的培养液移入搅拌容器，按5％比例加入碳酸钙，经充分搅拌后静置沉淀，除去上清液，取沉淀物在≤40℃条件下低温干燥，获得嗜酸乳杆菌菌体干燥物；4、将固体发酵培养法获得的小型丝状真菌、枯草芽胞杆菌与液体培养法获得的嗜酸乳杆菌，按小型丝状真菌∶枯草芽胞杆菌∶嗜酸乳杆菌比例为2∶1∶1的重量比混合后，即获得秸秆生物贮料调制剂；发酵饲草的制备方法为：其特征在于秸秆生物贮料调制剂的用量为秸秆∶菌种配比为1000∶1～1.5；将菌种一次或分次均匀混合在所需的水量中，之后加入非氮白氮；将菌液分层均匀喷洒在饲草上，达到所需要求湿度，菌液喷洒在后静置渗透2小时，使秸秆丝状草中的菌液均匀；将已经喷洒好菌液的渗透均匀的丝状秸秆草，送入圆捆机成型裹包复膜，可获得裹包饲草；所述的裹包饲草在25～28℃环境温度条件下储存48～72小时完成发酵。