[发明专利]由冬虫夏草菌中分离得到的蛋白水解酶及其纯化方法有效
| 申请号： | 201010142756.1 | 申请日： | 2010-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN102212513A | 公开（公告）日： | 2011-10-12 |
| 发明（设计）人： | 魏群;毕波;王新禹;吴和珍 | 申请（专利权）人： | 北京师范大学 |
| 主分类号： | C12N9/58 | 分类号： | C12N9/58 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100875 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种由冬虫夏草菌中分离得到的蛋白水解酶及其纯化方法，所述蛋白水解酶是由冬虫夏草菌(Cordyceps Sinensis)中分离得到的。所述蛋白水解酶的分子量为43kDa，最适温度为30℃，最适pH为9.5。本发明分离纯化得到的蛋白质是一个全新的蛋白水解酶，属于碱性蛋白水解酶，最适pH9.5，最适温度30℃，酶切基序-/-/-/K+-/-/PK/-，比较专一，而且对多种蛋白酶抑制剂、金属离子、氧化剂、表面活性剂等有耐受力，非常适合实验室及工业应用。 | ||
| 搜索关键词： | 冬虫夏草 分离 得到 蛋白 水解 及其 纯化 方法 | ||
【主权项】：
一种蛋白水解酶，其特征在于：该蛋白水解酶是由冬虫夏草菌(Cordyceps Sinensis)中分离得到的。
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