[发明专利]一种栀子中提取α-藏红花素的工艺

摘要

本发明涉及一种栀子中提取α-藏红花素的工艺，包括脱脂、水提、除鞣质、树脂吸附、重结晶等步骤，尤其是一种4号溶剂脱脂、聚酰胺树脂除鞣质、热水和丙二醇重结晶的方法，生产工艺具有简便、安全、低成本的特点。

主权项

一种栀子中提取α-藏红花素的工艺，其特征在于，所述方法包括以下步骤：1)脱脂：将栀子果实粉碎装入提取罐中，泵入4号溶剂搅拌1-1.5h，得脱脂粗料；2)水提：将上述脱脂粗料加入适量热水，加入酶，在50℃和pH4.5-5条件下酶解1h，升温至90-95℃杀酶半小时，加水，调pH至7，加热回流提取2-3次，趁热过滤，合并提取液；3)树脂吸附：将上述提取液加入聚酰胺树脂，搅拌0.5h，过滤，减压浓缩至提取液体积的1/3-1/6，加入大孔树脂吸附，先用4-6倍柱体积去离子水洗脱，弃去洗脱液，再用6-8倍柱体积20-35％乙醇和4-6倍柱体积45-60％乙醇洗脱，以1/2-1/4柱体积分段收集洗脱液，TLC检测，收集α-藏红花素洗脱液；4)结晶：将洗脱液减压蒸馏回收乙醇，浓缩成浸膏状，加热水饱和溶解，冷却静置析晶，滤出结晶，再用丙二醇饱和溶解，放置结晶2-3次，过滤，干燥即得产品。