[发明专利]食物准备组件和相关方法有效

专利信息
申请号: 200980150210.6 申请日: 2009-10-14
公开(公告)号: CN102245040A 公开(公告)日: 2011-11-16
发明(设计)人: J.W.比戈特 申请(专利权)人: 杜克制造业公司
主分类号: A23N12/02 分类号: A23N12/02;A47J43/24;B08B3/08
代理公司: 中国专利代理(香港)有限公司 72001 代理人: 原绍辉
地址: 美国密*** 国省代码: 美国;US
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摘要: 一种供在清洁食品时使用的食物准备组件一般包括:用于保持洗涤流体的储罐,所述洗涤流体用于清洁位于储罐内的食品;以及与储罐流体连通的泵,以提供储罐内的洗涤流体的移动,用于在所述食品被放置在储罐内时对其进行清洁。处理模块被配置为从用户接收用于清洁食品的设置,并根据需要基于用户输入设置来监视和调整洗涤流体的参数。处理模块还被配置为除了选择用户限定的输入信息(例如,用户限定的洗涤设置等)之外还报告和/或存储洗涤流体的参数的测量值。还可以产生标签,该标签指示食物准备组件已完成了食品的清洁。
搜索关键词: 食物 准备 组件 相关 方法
【主权项】:
一种用于一致地清洁成批的食品以便配给和/或消费的方法,所述方法包括:将一批食品至少部分地放置在储罐中的洗涤流体内;搅动所述储罐中的洗涤流体;自动地测量所述洗涤流体的至少一个或多个参数的值;如处理模块至少部分地基于所述洗涤流体的所述至少一个或多个参数的测量值所确定的,将所述洗涤流体的所述至少一个或多个参数根据需要调整至期望值;以及在期望时间段之后从所述储罐中的洗涤流体去除所述一批食品。
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