[发明专利]新的甜菊醇糖苷无效
| 申请号： | 200980139481.1 | 申请日： | 2009-10-02 |
| 公开（公告）号： | CN102216313A | 公开（公告）日： | 2011-10-12 |
| 发明（设计）人： | 守田丰重;藤田功;松浦史登;太田雅也 | 申请（专利权）人： | 守田化学工业株式会社 |
| 主分类号： | C07H15/256 | 分类号： | C07H15/256;A23L1/22;G01N33/48 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 马崇德;郭文洁 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 提供了新的甜菊甜味组分。通过分析甜菊提取物和/或晶体中所含新甜菊醇糖苷的组分，不仅可便利地进行甜味剂的品质控制，而且由于可鉴别所述甜味剂的原料还可便利地判断来源指示的正确性或是否侵权。 | ||
| 搜索关键词： | 甜菊醇 糖苷 | ||
【主权项】：
1.式I-X的甜菊醇糖苷：![]()
其中R1和R2是氢原子或下表中定义的糖链；![]()
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