[发明专利]用于区别性调节膜脂和种子油中脂肪酸不饱和性的组合物和方法

摘要

本发明的方面提供基于先前未知的生物合成途径的调节来区别性调节植物种子油和膜脂中脂肪酸不饱和性的方法，其涉及调节发育中的含油种子植物中磷脂酰胆碱生物合成的新型磷脂酰胆碱:二酰甘油磷酸胆碱转移酶(PDCT)。具体方面涉及本发明的PDCT多肽包括，例如，其变体、缺失、突变蛋白、融合蛋白、和直向同源物(总的来说，PDCT蛋白)，涉及编码它们的核酸，涉及包含所述PDCT序列或蛋白或缺乏或耗尽所述PDCT蛋白或序列的植物，且涉及用于生成具有改变的或无PDCT表达和/或活性的植物的方法，包括但不仅限于包括诱变，重组DNA，转基因学等方法。

主权项

一种用于调整种子油中脂肪酸不饱和性的方法，包括：获得具有含油种子的植物；和调节至少一种磷脂酰胆碱:二酰甘油磷酸胆碱转移酶(PDCT)在所述植物的一个或多个种子或发育中的种子中的表达或活性，其中所述种子油中的脂肪酸不饱和性的水平、量或分布相对于具有PDCT正常种子表达的植物的种子油被改变。