[实用新型]馒头机输面机构无效
申请号: | 200920186616.7 | 申请日: | 2009-07-27 |
公开(公告)号: | CN201467878U | 公开(公告)日: | 2010-05-19 |
发明(设计)人: | 吴相标 | 申请(专利权)人: | 吴相标 |
主分类号: | A21C3/02 | 分类号: | A21C3/02 |
代理公司: | 芜湖安汇知识产权代理有限公司 34107 | 代理人: | 蒋光恩 |
地址: | 241000 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本实用新型公开了一种馒头机输面机构,馒头机输面机构上设有面斗(10),面斗(10)通过托架(15)安装固定在输面机构(26)的立式机头上,面斗(10)的下方的托架(15)固定连接出面嘴(17);在面斗(10)内,设有多个竖立的螺杆,螺杆外圆上设有螺旋推进面。采用上述技术方案,克服了人工压面时,面团的密度达不到馒头的工艺要求的缺陷,保证了制品的口感,且使制品富有层次感和弹韧性,气孔均匀、细腻;克服了人工压面时,压面次数和面团密度不能保证一致而影响馒头质量的不一致的缺陷;不需要人工压面,降低了劳动强度和生产成本;不需要另外购置压面机,减少了设备投资。 | ||
搜索关键词: | 馒头 机输面 机构 | ||
【主权项】:
一种馒头机输面机构,设置在卷面式馒头机上,所述的馒头机输面机构上设有面斗(10),其特征在于:所述的面斗(10)通过托架(15)安装固定在输面机构(26)的立式机头上,所述的面斗(10)的下方的托架(15)固定连接出面嘴(17);在所述的面斗(10)内,设有多个竖立的螺杆,所述的螺杆外圆上设有螺旋推进面。
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