[发明专利]真空包装动物熟血制品食品工艺

摘要

使用经印刷设备、复合设备、制袋工艺生产的可抽真空塑料薄膜包装袋，包括可抽真空的铝箔袋、透明袋，包装经深加工的动物熟血制品和动物熟血食品，包括血干、血灌肠、血饼、血粉及以血为主的菜。经真空包装机抽出塑料包装袋中的空气后加热、封口，使食品始终处于在负压的状态下，达到不被空气污染、保鲜、保质、大量生产、便于保存和运输的目的。

主权项

真空包装动物熟血制品食品工艺，其特征于，包括：塑料薄膜包装袋、抽真空包装机和烫压封口装置；抽真空包装机和烫压封口装置，用于熟血制品食品装入可抽真空的塑料薄膜袋中后，将其袋中的空气抽出，使抽尽的食品呈负压状态时，进行加热、烫压封口。