[发明专利]连续化纳米分散维生素A微胶囊的制备方法

摘要

本发明公开了一种连续化纳米分散维生素A微胶囊的制备方法。本发明的步骤如下：将维生素A晶体与抗氧剂、溶剂一起研磨至维生素A粒径2～5μm，配成维生素A分散液；然后用泵将上述维生素A分散液经预热器升温溶解后冷却，再送入带有液体分布器的超重力旋转填充床析晶器中，同时将含有保护胶体的水溶液用泵送入上述超重力旋转填充床析晶器中，在出口得到纳米分散的维生素A分散液，将该分散液在带有流态化冷却装置的喷雾干燥器中喷雾干燥，即得到纳米分散的维生素A微胶囊。本发明的优点是可连续生产，由于产品中维生素A晶体粒径小，因而产品的适用面广，生物利用度高。

主权项

1、一种连续化纳米分散维生素A微胶囊的制备方法，其特征在于包括以下步骤：1)将维生素A结晶、抗氧化剂、溶剂一起在研磨机中0～20℃进行研磨至维生素A结晶粒径2～5μm，得到含量为5～10％的维生素A分散液；2)将明胶、鱼明胶或改性淀粉溶于水中，配成10～20％保护胶体水溶液，冷至15～25℃；3)将维生素A分散液用泵经盘管预热器升温至60～65℃，保温3～5分钟，待维生素A溶解完全后，再经盘管冷却器降温至15～25℃，然后送入带有液体分布器的超重力旋转填充床析晶器中，同时，将保护胶体溶液用泵送入同一超重力旋转填充床析晶器中，使维生素A以纳米级晶体形式析出，在出口得到纳米分散的维生素A分散液；4)将纳米分散的维生素A分散液打入喷雾干燥器中进行喷雾干燥，即得到纳米分散的维生素A微胶囊，喷雾干燥器的尾气经水吸收，蒸馏可回收溶剂。