[发明专利]新型果糖基转移酶固定化方法有效
| 申请号： | 200910094419.7 | 申请日： | 2009-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN101538565A | 公开（公告）日： | 2009-09-23 |
| 发明（设计）人： | 李世平;段进军;唐石荣;牟云青;路福平;毛淑红;别松涛 | 申请（专利权）人： | 云南健生生物科技有限公司;天津科技大学 |
| 主分类号： | C12N11/10 | 分类号： | C12N11/10;C12N11/06 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人： | 陈 左 |
| 地址： | 650217云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 一种新型果糖基转移酶固定化方法，包括下列步骤：(1)向壳聚糖醋酸溶液中加入0.01％～0.05％粘合剂聚乙烯吡咯烷酮；(2)将上述壳聚糖醋酸溶液滴加到乙醇调节过的NaOH溶液中，制备壳聚糖球形颗粒，并将壳聚糖球形颗粒用蒸馏水洗涤至中性；(3)将中性壳聚糖球形颗粒置于pH＝7的磷酸缓冲液中，加入戊二醛交联剂，使之键合在壳聚糖球形颗粒上，并充分洗涤，以除掉未键合的戊二醛；(4)将键合了戊二醛的壳聚糖球形颗粒置于pH＝7磷酸缓冲液，然后向其中加入果糖基转移酶，使之固定化；本发明固定了果糖基转移酶，提高了壳聚糖作为固定化酶载体的机械强度，提高了酶负载量；采用此方法制备的固定化酶，可多次重复使用。 | ||
| 搜索关键词： | 新型 果糖 转移酶 固定 方法 | ||
【主权项】：
1、一种新型果糖基转移酶固定化方法，其特征在于包括下列步骤：(1)向壳聚糖醋酸溶液中加入0.01％～0.05％粘合剂聚乙烯吡咯烷酮；(2)将上述壳聚糖醋酸溶液滴加到乙醇调节过的NaOH溶液中，制备壳聚糖球形颗粒，并将壳聚糖球形颗粒用蒸馏水洗涤至中性；(3)将中性壳聚糖球形颗粒置于pH＝7的磷酸缓冲液中，加入戊二醛交联剂，使之键合在壳聚糖球形颗粒上，并充分洗涤，以除掉未键合的戊二醛；(4)将键合了戊二醛的壳聚糖球形颗粒置于pH＝7磷酸缓冲液，然后向其中加入果糖基转移酶，使之固定化。
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