[发明专利]一种玉米胚芽油生产工艺无效
| 申请号： | 200910061298.6 | 申请日： | 2009-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN101507452A | 公开（公告）日： | 2009-08-19 |
| 发明（设计）人： | 吴金林 | 申请（专利权）人： | 武汉市新洲鑫盛油脂工业有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/02 | 分类号： | A23D9/02 |
| 代理公司： | 武汉帅丞知识产权代理有限公司 | 代理人： | 朱必武 |
| 地址： | 430413湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种玉米胚芽油生产工艺，依次包括如下步骤：玉米胚芽清理-破碎-软化-轧胚-蒸炒-预榨-毛油-过滤脱胶-碱炼-水洗-过滤-脱水-脱色-脱臭-成品油。软化工序中，软化温度为50-60℃、软化水分90％、软化时间25min；蒸炒工序中，出料温度为105℃、出料水分6-8％、蒸炒时间90min；预榨工序中，入榨温度为110℃、入榨水份4-6％、饼中残油9-11％。本发明制定了生产工艺中软化、蒸炒、预榨三道关键工序的参数和玉米油的主要技术指标，提高了出油率，且有利于玉米油质量的提高，使玉米油品质达到国标一级的水平。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 胚芽 生产工艺 | ||
【主权项】：
1、一种玉米胚芽油生产工艺，依次包括如下步骤：玉米胚芽清理-破碎-软化-轧胚-蒸炒-预榨-毛油-过滤脱胶-碱炼-水洗-过滤-脱水-脱色-脱臭-成品油；其特征在于：软化工序中，软化温度为50-60℃、软化水分90％、软化时间25min；蒸炒工序中，出料温度为105℃、出料水分6-8％、蒸炒时间90min；预榨工序中，入榨温度为110℃、入榨水份4-6％、饼中残油9-11％。
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