[发明专利]轮虫营养强化剂水乳化型鱼油的制备与应用

摘要

轮虫营养强化剂水乳化型鱼油的制备与应用，涉及轮虫营养的产品，需要提供强化轮虫营养的水乳化型鱼油制备方法，本发明用天然鱼油、乳化剂、抗氧化剂，其特征是天然鱼油120～300g/L；乳化剂50～150g/L；抗氧化剂用量为dl-α-生育酚300～500mg/L；BHT 1.5～2g/L；将天然鱼油、乳化剂、抗氧化剂dl-α-生育酚加入到一容器中搅拌均匀为油相；将乳化剂羟基化卵磷脂或Tween60、山梨醇、油酸钠、BHT加入到去离子水中搅拌至其均匀分散为水相；将油相加入到水相中，并用去离子水把总体积补足至1L，均质器搅拌均匀得到乳剂水乳化型鱼油。本发明用于海水养殖育苗营养强化轮虫。

主权项

轮虫营养强化剂水乳化型鱼油的制备与应用，采用天然鱼油、乳化剂、抗氧化剂，其特征是产品中各组分含量为天然鱼油120～300g/L；乳化剂用量为50～150g/L，乳化剂为甘油三酯、羟基化卵磷脂、油酸钠、Tween60、Span60、山梨醇其中几种的组合物；抗氧化剂为dl-α-生育酚、BHT中的一种或两种混合物，用量为dl-α-生育酚300～500mg/L；BHT 1.5～2g/L；制备步骤是将天然鱼油120～300g/L、乳化剂甘油三酯35g/L或Span6050g/L，抗氧化剂dl-α-生育酚300～500mg/L加入到一容器中并搅拌均匀为油相；将乳化剂羟基化卵磷脂15g/L或Tween60100g/L、山梨醇300mg/L、油酸钠500mg/L、抗氧化剂BHT 1.5～2g/L加入到500～700mL去离子水中，充分搅拌至其均匀分散为水相；将油相缓慢加入到用均质器强烈搅拌的水相中，并用去离子水把总体积补足至1L，均质器转速为3000rpm，持续5min，然后调至12000rpm搅拌15min得到均匀乳剂水乳化型鱼油。