[发明专利]一种菠萝蛋白酶的制造方法无效
| 申请号： | 200810027282.9 | 申请日： | 2008-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN101319208A | 公开（公告）日： | 2008-12-10 |
| 发明（设计）人： | 龙晓鹏;林森;黄忠华 | 申请（专利权）人： | 徐闻县美仑生物制品有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/50 | 分类号： | C12N9/50 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 | 代理人： | 潘献民 |
| 地址： | 524132广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种菠萝蛋白酶的制造方法，特别是以菠萝茎(植株)为主要原料工业化提取菠萝蛋白酶的新方法。它包括以下步骤：(1)菠萝茎清洗→(2)菠萝茎的粉碎→(3)压榨取汁→(4)粗过滤→(5)热交换→(6)离心→(7)微滤→(8)超滤→(9)精制→合成→(10)真空冷冻干燥→(11)粉碎→调制→包装→成品。酶提取回收率高(达到0.2％)、酶纯度高、酶活力高(达到3000GDU/g以上)且稳定性好，节能、降低生产成本的菠萝蛋白酶的制造方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菠萝 蛋白酶 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种菠萝蛋白酶的制造方法，其特征在于：它包括以下步骤：(1)菠萝茎清洗→(2)菠萝茎的粉碎→(3)压榨取汁→(4)粗过滤→(5)热交换→(6)离心→(7)微滤→(8)超滤→(9)精制→合成→(10)真空冷冻干燥→(11)粉碎→调制→包装→成品。
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