[发明专利]高效活性生物防腐剂及其制备方法无效
| 申请号： | 200710195575.3 | 申请日： | 2007-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN101167594A | 公开（公告）日： | 2008-04-30 |
| 发明（设计）人： | 边用福 | 申请（专利权）人： | 边用福 |
| 主分类号： | A23L3/3454 | 分类号： | A23L3/3454;A23L3/3463;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 113015辽宁省抚顺*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品防腐剂，特别是涉及一种用于低糖、低盐及中性食品的活性生物防腐剂。本发明高效活性生物防腐剂对各种食品中腐败菌和致病菌有极强的抑菌强度，抑菌有广谱性，在同等用量下比苯甲酸钠或山梨酸钾效果强5－10倍，其不仅对酸性食品有极强的抑菌效果，而且对弱酸性、中性、弱碱性食品及中药丸剂和化妆品同样有极强的抑菌效果。很适合推广使用。 | ||
| 搜索关键词： | 高效 活性 生物 防腐剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种高效活性生物防腐剂，其由以下重量份数的原料制备而成；纳他霉素 0.01-0.1 防腐剂 0.2-3正磷酸钠 0.2-2.5 柠檬酸 0.5-4柠檬酸钠 0.4-3.5 麦芽糊精 0.5-3所述的防腐剂是尼泊金丙脂钠或双乙酸钠。
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