[发明专利]一种低温中性脂肪酶及产生该酶的白地霉无效
| 申请号： | 200710100487.0 | 申请日： | 2007-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN101058797A | 公开（公告）日： | 2007-10-24 |
| 发明（设计）人： | 付建红;姚斌;石玉瑚;孟昆;欧阳平凯;袁铁铮;古丽尼莎 | 申请（专利权）人： | 新疆农业科学院微生物应用研究所 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N9/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 830091新疆维吾尔自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种白地霉(Geotrichum candidum)CGMCC.No.1972及其表达产物低温中性脂肪酶，本发明还同时提供了采用双水相萃取和Sephadex G－75凝胶过滤的方法对白地霉发酵液进行了分离纯化技术。本发明通过提供的菌种是具有良好商业应用前景的低温中性脂肪酶产生菌，产酶温度稳定，原料来源广泛，生产成本低廉。其表达产物是一种新型低温中性脂肪酶，最适作用温度为35℃，最适pH为7.0，可广泛应用于食品、化工、医学制品等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低温 中性 脂肪酶 产生 白地 | ||
【主权项】：
1、一种低温中性脂肪酶产生菌白地霉(Geotrichum candidum)CGMCC.No.1972。
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