[发明专利]一种苹果酒的酿造工艺方法无效
| 申请号： | 200710067023.4 | 申请日： | 2007-02-01 |
| 公开（公告）号： | CN101029294A | 公开（公告）日： | 2007-09-05 |
| 发明（设计）人： | 杨安顺;周小金 | 申请（专利权）人： | 杨安顺 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 313100浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种环保的果酒的酿造工艺方法。选择无销售价值的残、次、落果作原料放入1％至2％稀盐酸溶液中浸洗，去除农药污染。然后用清水冲刷洗净，经过破碎榨汁、调液、接曲发酵、陈酿半年后即可得到成品苹果酒。可以向人们提供环保、可口的果酒，又可以增加果农的经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苹果酒 酿造 工艺 方法 | ||
【主权项】：
1、一种环保的果酒的酿造工艺方法，其特征是将苹果放入1％至2％稀盐酸溶液中浸洗。
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