[实用新型]一种厨师用宜手刀具无效
| 申请号： | 200620117302.8 | 申请日： | 2006-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN2889645Y | 公开（公告）日： | 2007-04-18 |
| 发明（设计）人： | 蒙战峰 | 申请（专利权）人： | 蒙战峰 |
| 主分类号： | B26B3/00 | 分类号： | B26B3/00;B26B29/02 |
| 代理公司： | 乌鲁木齐市禾工专利代理事务所 | 代理人： | 刘永生 |
| 地址： | 830049新疆维吾尔自治*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 一种厨师用宜手刀具，涉及一种民用厨房刀具，在靠近手柄(5)下刀体(6)的边缘有凹入口(4)，手柄(5)向上翘曲。本实用新型的优点在于，由于靠近手柄下刀体的边缘有凹入口，使得手持部位与刀体重心的距离有效缩短，同时，由于手柄向上微翘曲，使得由手柄到刀刃的力臂缩短，力矩增大，从把手传递到刀刃的力度减弱较小。根据本实用新型的技术方案，刀体传递到刃部的力量损失较小，手持部位相对靠前，手部及手指的磨损基本避免。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 厨师 用宜手 刀具 | ||
【主权项】：
1、一种厨师用宜手刀具，其特征在于，在靠近手柄(5)下刀体(6)的边缘有凹入口(4)，手柄(5)向上微翘。
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