[发明专利]从茶叶中提取茶多酚的方法

摘要

本发明公开了从茶叶中提取茶多酚的方法，将粉碎茶叶经水浸取后的茶汁，依次经膜粗滤，膜超滤，膜反渗透浓缩提浓，再通过非极性大孔吸附树脂，乙醇溶液洗脱，得到提纯的茶多酚溶液；再将此溶液通过纤维素吸附剂吸附，去除咖啡碱，用不同浓度的乙醇溶液梯度洗脱，浓缩回收乙醇，干燥，得茶多酚产品。本发明方法操作简单，生产的茶多酚不含有机溶剂残留(乙醇除外)，符合绿色食品及药品原料的要求。生产过程中无固体废料的排出，工艺用水大部分可回收再利用，污水排量较少，符合环保要求。

主权项

1.从茶叶中提取茶多酚的方法，其步骤如下：1)将粉碎绿茶进行逆流浸取，经机械过滤去除茶渣；2)把去除茶渣后的茶汁依次经膜粗滤，膜超滤，膜反渗透浓缩提浓；3)将提浓后的茶汁以1-6BV/hr流速通过非极性大孔吸附树脂，用乙醇溶液从树脂上洗脱，得到提纯的茶多酚溶液；4)提纯的茶多酚溶液以1-6BV/hr流速通过纤维素吸附剂，经吸附脱除咖啡碱，再用20～90％浓度的乙醇溶液梯度洗脱，浓缩回收乙醇，干燥，得茶多酚产品。