[发明专利]一种食用菌栽培方法及专用器具

摘要

本发明公开了一种食用菌栽培方法及专用器具，它包括上料、预置接种管、灭菌、接种、发菌与出菇管理等步骤，首先将拌好的培养料装袋排放在栽培架上，然后将接种管插入栽培袋中，接着用塑料膜封罩并覆盖保温层，输入湿热蒸汽对栽培袋进行灭菌处理，灭菌处理完毕进行接种，接种时将菌种填满接种管并通过接种管的管孔与培养料相接触，从而完成对栽培袋的接种操作，发菌与出菇管理按常规方法处理。本发明对食用菌培养料袋的灭菌、接种操作集于一体，不需对栽培袋搬动、移位，即可在灭菌后的无菌环境中现场接种，并且将菌种填满接种管即可完成接种操作，因此本发明大大简化了现有生产工艺，提高了生产效率，具有污染率低、发菌速度快等优点。

主权项

1、一种食用菌栽培方法，其特征在于：它包括如下步骤：(1)上料：将拌好的培养料装袋，然后排放在距离地面10-20cm的栽培架上；(2)预置接种管：在栽培袋中设置能使菌种与培养料接触的接种管；(3)灭菌：用塑料膜封罩栽培架及堆放其上的栽培袋，再覆盖保温层，然后输入湿热蒸汽对栽培架上的栽培袋进行灭菌处理；(4)接种：灭菌处理毕，揭去保温层，待栽培袋料温降至30℃以下，揭去覆盖袋堆的塑料膜，开启接种管的漏盖，通过管漏将菌种填满接种管，复盖漏盖，菌种通过接种管的管逢或管孔与培养料相接触，完成对栽培袋的接种操作；(5)发菌与出菇管理：待接种管周围被菌丝覆盖，然后将接种管从栽培袋内拔出，按常规方法进行发菌与出菇管理。