[发明专利]一种麦胚蛋白降压肽脱盐工艺无效
| 申请号： | 200610038712.8 | 申请日： | 2006-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN1847260A | 公开（公告）日： | 2006-10-18 |
| 发明（设计）人： | 马海乐;王振斌;骆林;周存山 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14;C07K1/18;A23L1/305;A61K38/00;A61P9/12 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 | 代理人： | 汪旭东 |
| 地址： | 212013江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于一种从含盐麦胚蛋白降压肽中脱除盐分的生产方法。其采用大孔树脂D3520对麦胚蛋白降压肽粗提物进行柱层析处理脱盐。先将大孔树脂用无水乙醇浸泡18～36h，充分溶胀；然后用乙醇洗至洗出液加适量水无白色浑浊，再用去离子水洗至无乙醇味；接着用3～6倍体积的5％(v/v)盐酸溶液浸泡2～4h，再用去离子水洗至中性；再用3～5倍体积的5％(w/w)氢氧化钠溶液浸泡2～5h，再用去离子水洗至中性，最后得到处理好的湿树脂。本发明采用的大孔树脂是食品安全认可的柱层析填充物，价格便宜，处理能力大，具有良好的工业化前景；脱盐效率高，周期短；解析时使用的是食用酒精，不存在二次脱盐，而且食用酒精还可以回收重复使用，对降压活性肽功能没有负面影响。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白 降压 脱盐 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种麦胚蛋白降压肽脱盐工艺，其特征在于先将大孔树脂用无水乙醇浸泡18～36h，充分溶胀；然后用乙醇洗至洗出液加适量水无白色浑浊，再用去离子水洗至无乙醇味；接着用3～6倍体积的5％(v/v)盐酸溶液浸泡2～4h，再用去离子水洗至中性；再用3～5倍体积的5％(w/w)氢氧化钠溶液浸泡2～5h，再用去离子水洗至中性，最后得到处理好的湿树脂。
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