[发明专利]无公害无根豆芽的培育方法

摘要

一种无公害无根豆芽的培育方法，包括：1.育芽层数的控制。每个育芽容器以只培育一层豆芽，即单层法育芽效果最佳。2.育芽空气的控制。不用激素生产无根豆芽的最关键方法就在于空气的控制。采用限制育芽容器高度及容器上透气孔大小或数量的方法能控制豆芽不长须根。或者采用让水浸没部分芽体或全部芽体的方法来控制空气与芽体的接触亦能避免豆芽长出须根。本发明培育的豆芽，不用无根激素和任何化学药剂，豆芽基本不长须根，豆芽品质也有较好改进，是真正的绿色无公害蔬菜。它的产量也较高。它的整个生产操作和销售运输比传统豆芽更方便。

主权项

1、一种无公害无根豆芽的培育方法，其特征在于包括以下步骤：a、选取能罩盖严密且不透光的的育芽容器，育芽容器的高度10-80公分；放置1-15层豆种在无垫层容器底层；育芽容器底部或其侧面开直径2-60毫米的排水孔1-150个；可在育芽容器上部或其侧面开直径为2-60毫米的淋水孔1-150个；b、排水孔及淋水孔在淋排完水后，应及时堵住，并在育芽容器上开启直径2-50毫米透气孔1-50个，大型育芽容器如池、坑等则开启直径为直径10-200毫米的透气孔10-100个；c、在芽体长出后，到芽体须根长出前1-2天浸水，浸水的深度控制在1毫米至浸没整个芽体这一深度，浸水温度为15-35摄氏度，当气温为15-20摄氏度时每日淋水换水1-5次；当气温为20-40摄氏度时每日淋水换水3-15次；或采用长流水。