[发明专利]用脂肪酶水解酯键无效

专利信息
申请号: 200580034405.6 申请日: 2005-10-05
公开(公告)号: CN101035894A 公开(公告)日: 2007-09-12
发明(设计)人: 托马斯·谢弗;加拉贝德·安特拉尼基安;玛丽纳·罗伊特;蒂纳·霍夫 申请(专利权)人: 诺维信公司
主分类号: C12N9/20 分类号: C12N9/20;C12P7/62;C12N15/55;C12P7/64;C12P7/40;C12P41/00
代理公司: 北京市柳沈律师事务所 代理人: 张文辉;巫肖南
地址: 丹麦*** 国省代码: 丹麦;DK
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摘要: 发明人已鉴定了厌氧嗜热细菌中具有脂肪酶活性的多肽。因此,本发明提供水解底物中的酯键的方法,包括用特定脂肪酶(具有脂肪酶活性的多肽)处理所述底物。本发明还提供用于所述方法的脂肪酶和编码所述脂肪酶的多核苷酸。
搜索关键词: 脂肪酶 水解
【主权项】:
1.水解底物中酯键的方法,其包括用脂肪酶处理所述底物,所述脂肪酶:a)具有与SEQ ID NO:2或4具有至少70%同一性的氨基酸序列;b)由中等严紧条件下与SEQ ID NO:1或3的互补链杂交的核酸序列所编码;c)具有能够自SEQ ID NO:2或4通过取代、缺失、和/或插入一个或多个氨基酸而获得的氨基酸序列;或者d)由存在于菌株DSM 7021、DSM 1457、或DSM 15242中的基因组的脂肪酶编码部分编码,并且能够用SEQ ID NO:5和6或用SEQ ID NO:7和8扩增。
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