[发明专利]冷冻甜食及保持装置有效

专利信息
申请号: 200580028837.6 申请日: 2005-03-22
公开(公告)号: CN101010010A 公开(公告)日: 2007-08-01
发明(设计)人: M·卡佩勒;C·迪福;M·A·阿蒂亚 申请(专利权)人: 雀巢技术公司
主分类号: A23G9/04 分类号: A23G9/04;A23G9/24;A23G9/50;A23G9/32;A23G9/48
代理公司: 北京市中咨律师事务所 代理人: 吴鹏;马江立
地址: 瑞士*** 国省代码: 瑞士;CH
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摘要: 一种复合冷冻甜食,包括:-冷冻甜食保持装置,其形式为填充有在低负温下为液态的甜品成分的棒状容器(1),以及-冷冻甜食主体,该主体由填充有所述甜品成分的棒状容器(1)支承,并且棒被锚固在该主体中。食用时,在冷冻甜食(6)上产生视觉效果,该视觉效果可以是在冷冻甜食表面的流动效果,象火山一样;小丑脸部的头发效果;通过在冷冻甜食表面上发泡导致的产品膨胀;固体添加物在冷冻甜食表面上的散布;或以上效果的组合。
搜索关键词: 冷冻 甜食 保持 装置
【主权项】:
1.一种冷冻甜食的保持装置,其形式为填充有在低负温下为液态的甜品成分的棒状容器,其中所述棒状容器通过闭合元件或闭合机构封闭,所述闭合元件或闭合机构可以是中间闭合件或最终闭合件,可食用或不可食用,并且在去除所述闭合元件或打开所述闭合机构之后,通过减小所述棒状容器的内部容积,所述棒状容器能够在冷冻甜食的表面分送所述甜品成分。
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