[发明专利]家用高效万能塔式炉

摘要

本发明公开了一种家用烹调炉具——家用高效万能塔式炉，旨在提供一种高效节能、功能齐全、使用一个热源即能同时做多样饭菜、还能免照看的家用烹调炉具，它主要包括台式炊事炉(1)、炉层(2)、炉腔(3)、保温层(6)、高温燃气通道(7)、搁架(8)、调节风门(9)、烟囱(10)，其技术方案的要点是，在台式炊事炉(1)的上方，由一个或两个及以上多个的炉层(2)上、下塔叠，塔叠的炉层(2)形成各自分隔的炉腔(3)，炉腔(3)的周边设有保温层(6)，炉腔(3)的下底和上底均开有高温燃气通道(7)，在炉层顶端的高温燃气通道(7)，依次连接有调节风门(9)、烟囱(10)，台式炊事炉(1)产生的高温燃气经高温燃气通道(7)自下而上依次进入各个炉腔(3)，对多个炉腔(3)内的锅具的食材同时进行蒸、煮、焖、炖、煨、煲、烧、烤不同烹饪方式的熟制，余热经调节风门(9)、再经烟囱(10)排出。本发明的家用高效万能塔式炉特别适合广大农村、城市家庭、食堂、餐饮企业使用。

主权项

1、一种家用高效万能塔式炉，包括台式炊食炉、炉层、炉腔、保温层、高温燃气通道、搁架，其特征在于，在所述的台式炊事炉的上方，由一个或两个及以上的多个炉层上、下塔叠，塔叠的炉层形成各自分隔的炉腔，炉腔的周边设有保温层，炉腔的下底和上底均开有高温燃气通道，台式炊事炉产生的高温燃气经高温燃气通道自下而上依次进入各个炉腔，对各个炉腔内锅具的食材同时进行蒸、煮、焖、炖、煨、煲、烧、烤等不同烹饪方式的熟制，台式炊事炉包括台式炊事煤炉或特制的液化气灶或特制的天然气灶。