[发明专利]中白片脱脂蛋白的分离方法无效
| 申请号： | 200410013553.7 | 申请日： | 2004-02-13 |
| 公开（公告）号： | CN1653930A | 公开（公告）日： | 2005-08-17 |
| 发明（设计）人： | 张显明 | 申请（专利权）人： | 黑龙江省北大荒麦业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23J1/14 | 分类号： | A23J1/14 |
| 代理公司： | 哈尔滨市松花江专利商标事务所 | 代理人： | 刘同恩 |
| 地址： | 150036黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 中白片脱脂蛋白的分离方法，它涉及中白片(豆粕)脱脂蛋白分离方法的改进。本发明的方法是：将中白片装入超微粒粉碎机内研磨，得细度小于50μm的物料，再将该物料放入空气分级机内进行空气分级，分离得到收率为90～95％的脱脂蛋白粉和收率为5～10％的大豆粉。本发明的方法是利用超微粒粉碎机把中白片混合物中蛋白质、脂肪及其它物质撞开，形成单独的蛋白质颗粒和脂肪颗粒，然后利用空气分级机，根据蛋白质颗粒和脂肪颗粒比重不同，在高速旋转过程中，利用其离心力的大小分离出脱脂蛋白粉和大豆粉。本发明具有方法简单，工艺流程短，脱脂蛋白收率高，分离过程中不需任何添加剂，产品无任何污染，生产成本低的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 中白片 脱脂 蛋白 分离 方法 | ||
【主权项】：
1、中白片脱脂蛋白的分离方法，其特征在于将中白片装入超微粒粉碎机内研磨，得细度小于50μm的物料，再将该物料放入空气分级机内进行空气分级，分离得到收率为90～95％的脱脂蛋白粉和收率为5～10％的大豆粉。
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