[发明专利]一种用于提高烟叶品质的复合酶及其制备工艺无效
| 申请号： | 03114578.7 | 申请日： | 2003-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN1515198A | 公开（公告）日： | 2004-07-28 |
| 发明（设计）人： | 任军林;李峰;李森会 | 申请（专利权）人： | 李森会 |
| 主分类号： | A24B15/20 | 分类号： | A24B15/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 712000*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于提高烟叶品质的复合酶及其制备工艺，属于酶菌类组合物技术领域，其成分是由原料纤维素酶、氮白酶、转化酶、麦芽糖酶、溶菌酶组成，经酶类混合、粉碎过筛和包装制备而成。本发明采用酶菌类组合，相对组方少，制备工艺简单，使烟叶在发酵过程中能除去烟叶中的青杂质、木质气、土腥味、苦涩辛辣和刺激性过大的气味，保持烟叶色泽油润，具有醇香气味，同时可大大缩短烟叶的陈化时间。由于在烟叶中施加了复合酶，减少了香精香料的使用量，香烟产品成本大大降低，还提高了香烟品质等级。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 提高 烟叶 品质 复合 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种用于提高烟叶品质的复合酶，其特征是由下列原料按照重量百分比组成的组合物：纤维素酶15-20 氮白酶10-15 转化酶5-10麦芽糖酶45-50 溶菌酶5-10
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