[发明专利]凝聚剂及凝聚方法有效
| 申请号： | 02802211.4 | 申请日： | 2002-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN1464864A | 公开（公告）日： | 2003-12-31 |
| 发明（设计）人： | 冈田勉;谷口诚 | 申请（专利权）人： | 小田节子 |
| 主分类号： | C02F1/54 | 分类号： | C02F1/54;B01D21/01 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 钟守期;孟凡宏 |
| 地址： | 暂无信息 | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明通过对γ－聚谷氨酸进行物理改性，提供投入量小、凝聚活性效率高的凝聚剂。即本发明中的凝聚剂以γ－聚谷氨酸或γ－聚谷氨酸盐放射线交联体为主要成分，特别是将γ－聚谷氨酸产生菌产生的安全的γ－聚谷氨酸进行放射线交联。还可以对培养γ－聚谷氨酸产生菌的所得培养物进行放射线照射。分子量1000万以上的γ－聚谷氨酸或γ－聚谷氨酸盐放射线交联体具有特别高的凝聚活性。γ－聚谷氨酸本身就是一种食品，所以可保证凝聚剂的安全性，不仅可作为下废水处理的凝聚剂，也能安全地用作食品加工、发酵工业和上水道处理等领域的凝聚剂。 | ||
| 搜索关键词： | 凝聚剂 凝聚 方法 | ||
【主权项】：
1.凝聚剂，其特征在于以γ-聚谷氨酸或γ-聚谷氨酸盐的放射线交联体为主要成分。
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