[发明专利]一种男士强壮营养酒

摘要

本发明是一种男士强壮营养酒，其特点是将淫羊藿、冬虫夏草、鹿茸、枸杞、红花、黄精、荔枝肉、玫瑰花、灵芝、蛇床子、五味子、菟丝子、丁香、山药片、远志、黄柏、天冬、红曲、莲子、石斛、肉豆蔻、白芷、芡实中草药为原料，通过药材预处理、浸泡、渗滤、调色、调糖、澄清过滤等步骤制得所需产品。本发明的营养酒具有丰富的人体所需的营养成份如氨基酸、牛黄酸等，因此具有良好的强壮身体、改善性功能、抗衰老等保健作用，特别适用于男士。

主权项

1.一种男士强壮营养酒，其特征在于所用的中草药重量份数为：淫羊藿30-50份、冬虫夏草5-7份、鹿茸5-15份、枸杞30-50份、红花20-40份、黄精10-30份、荔枝肉40-60份、玫瑰花5-15份、灵芝24-32份、蛇床子5-16份、五味子20-40份、菟丝子15-35份、丁香10-20份、山药片50-70份、远志20-40份、黄柏24-40份、天冬40-60份、红曲90-110份、莲子90-110份、石斛20-40份、肉豆蔻5-15份、白芷20-40份、芡实20-40份，通过下述过程制得。(1)酒基处理：将高度数的大曲酒加浆降至50°、28°，分别加入活性炭，搅拌均匀，吸附后过滤得澄清的酒基；(2)药材预处理：冬虫夏草、鹿茸粉碎成面，干荔枝去皮去核切碎，其它大块药材粉碎成粒状；(3)配药、浸泡：将红花、玫瑰放入一个预泡罐中，其它的中草药混匀放入另一个预泡罐中，分别加入步骤(1)的50°大曲酒，拌匀密封，浸泡24-48小时后得到调色酒和药酒，然后分别装入渗滤器压实，药的装量占渗滤器体积的3/5，两个预泡罐中的中草药与50°大曲酒的体积比为1∶2.5；(4)渗滤：调节渗滤器底部阀门，根据产品控制流出速度，同时从顶部加入与渗滤流出的液体等量的步骤(1)的28°大曲酒，使渗滤器内酒液达到动态平衡；所述的28°大曲酒与中草药的体积比为7.55∶1；(5)调色：取步骤(3)泡制的药酒放入容器中，并滴加步骤(3)泡制的色酒，边滴边搅拌，当酒颜色变为淡玫瑰色时，记下色酒用量，计算出色酒和药酒的比例，按此小样的比例将渗滤出的色酒和酒调配即得本发明的原酒液；(6)调糖：将冰糖100-130份、适量的水和柠檬酸放入锅中，溶解后澄清，过滤，加入到原酒液中，搅拌均匀；(7)澄清过滤：在步骤(6)调糖后的酒液迅速搅匀后密封，静置12小时，后取上清液过滤，过滤后的上清液在-10℃下冷冻72小时，使大量不稳定成份在低温下折出、沉淀，取上清液再用硅藻土过滤2遍，得澄清酒液即为成品。