[发明专利]药食兼用型“虫草菌片”的培育方法

摘要

本发明属于食用菌栽培领域，特别是指一种“曾氏虫草”的培育方法，它主要包括培养基的配制、灭菌、接种、培养等工序。本发明主要解决了不用天然蚕体和蛹体，在人工自制的营养基上，也能长出和天然蛹虫草相似的子实体来，生长期约60－70天，本发明工艺简易，原料普遍，周期短，成本低，技术易学，对环境无污染，控好温湿度，四季可产。“曾氏虫草”长成后，能自行与营养基分离，自成一大型单体。其成分和功效与天然虫草相同。“曾氏虫草”可广泛应用于保健业、中医药和餐饮业。其功效能增强人体免疫、延缓衰老，防治疑难病症的发生和发展。特别对哮喘、失眠、肺、肾病症、腰腿疼、免疫力低下者特别有益。“曾氏虫草”是典型的食药两用以食用为主的虫草新品种，也是一种奇特的、机能性的绿色产品。它的诞生，为人类开辟了新的虫草资源，对人类健康将做出贡献。

主权项

1、培育“曾氏虫草”方法，属食用菌栽培领域，其特征在于包括以下工艺步骤：a、培养液的配制：牛奶粉200克蔗糖200克味精50克酵母粉100克牛肉膏100克蛋白胨100克VC10克VB110克山梨酸钾2克磷酸二氢钾10克硫酸亚铁5克浸泡后的大米15克以上投放料分别溶化后，混溶于一体，用煮黄豆的水加至10.5公斤，每瓶内分别灌入100mL营养液，然后封口、灭菌。b、灭菌：灭菌温度124-126℃，灭菌时间50分钟，灭好菌的培养瓶放入冷却室，瓶体温度降至15℃左右时，便可在无菌条件下接种。c、接种：接种空间要反复灭菌。杜绝杂菌污染，最好使用液体菌种，以喷雾方式植种。使用液体菌种，营养基受菌面大，而且均匀，可缩短成品生长期。d、培养：接好种的培养瓶立即放置在培养室内的培养架上，室内温度控制在20-25℃，菌丝萌发后，温度控在20℃为宜。菌丝布满营养基面后，进行低温刺激，此时将室内温度降至8-12℃，保持4-6小时，再将温度升至16-18℃。培养瓶内的菌丝形成菌胎前，不需要光照，适宜黑暗和昏暗的的环境下为好，但必须通风良好，菌胎形成后，室内温度控在18-20℃，并给予散光照射，使培养瓶四面受光，此时相对湿度保持在60％-75％，大约用60-70天内便可长成“曾氏虫草”。