[发明专利]含甘露糖的粗粉的生产方法无效
| 申请号： | 01821466.5 | 申请日： | 2001-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN1482865A | 公开（公告）日： | 2004-03-17 |
| 发明（设计）人： | 横沟太;门田隆司 | 申请（专利权）人： | 不二制油株式会社 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16;A23K1/00 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 唐伟杰 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 生产含有甘露糖的粗粉的方法，其中含有纤维素和/或半纤维素的粉末颗粒与溶胀的组合物混合，该组合物通过对棕榈科(Arecaceae)植物衍生的粗粉如干椰子肉粗粉和/或棕榈仁粗粉进行甘露聚糖分解酶作用并随后干燥而获得。甘露糖的生产速率通过在高水平的水含量下进行反应而增加，除此之外，干燥效率通过将吸湿纤维材料与溶胀的组合物即酶反应物进行混合而增加，因而可高效且高经济性地生产含有甘露糖的粗粉。 | ||
| 搜索关键词： | 甘露 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.含甘露糖的粗粉的生产方法，其中将对棕榈科(Arecaceae)植物衍生的粗粉进行甘露聚糖分解酶作用而获得的湿组合物与含有纤维素和/或半纤维素的粉末颗粒混合并干燥。
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