[发明专利]UDP－N－乙酰半乳糖胺和含N－乙酰半乳糖胺的碳水化合物的生产方法无效
| 申请号： | 01821109.7 | 申请日： | 2001-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN1483077A | 公开（公告）日： | 2004-03-17 |
| 发明（设计）人： | 远藤彻夫;小泉聪司;田畑和彦;尾崎明夫 | 申请（专利权）人： | 协和发酵工业株式会社 |
| 主分类号： | C12N15/09 | 分类号： | C12N15/09;C12N9/90;C12P19/28 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 丁业平;王维玉 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 依照本发明，利用具有UDP－N－乙酰葡糖胺4－差向异构酶活性的蛋白质可生产UDP－N－乙酰半乳糖胺和含N－乙酰半乳糖胺的碳水化合物。 | ||
| 搜索关键词： | udp 乙酰 半乳糖 碳水化合物 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种制备UDP-N-乙酰半乳糖胺(以下缩写为UDP-GalNAc)的方法，其包括：让酶源和UDP-N-乙酰葡糖胺(以下缩写为UDP-GlcNAc)共存于水介质中，所述的酶源为转化株的培养物，所述转化株产生具UDP-N-乙酰葡糖胺4-差向异构酶(以下缩写为UDP-GlcNAc 4-差向异构酶)活性的蛋白，或为上述培养物的处理物质；让UDP-GalNAc在水介质中形成和积聚；及从水介质中回收UDP-GalNAc。
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