[发明专利]改造植物细胞壁多糖结构的方法

摘要

本发明提供了制备转基因植物及其部分的方法，相对于野生型状态来说，该转基因植物及其部分中的复合细胞壁多糖结构被修饰，其中的修饰至少包括整个糖苷键的连接方式和单糖分布中的一种，该方法包括用能使复合细胞壁多糖修饰酶的产量改变的核酸序列来转化植物细胞，所述的修饰酶包括内源性鼠李糖聚半乳糖醛酸水解酶、内源性鼠李糖聚半乳糖醛酸裂解酶、内源性半乳聚糖酶(endo－galactanases)、内源性阿拉伯聚糖酶、阿拉伯呋喃糖苷酶、半乳糖苷酶，如β－半乳糖苷酶、木糖苷酶和外源性半乳糖醛酸酶。修饰可以在体内发生，也可以在采集后发生。在后一种情况下，生长的植物中的修饰酶与其底物分开，例如将酶定位到高尔基体、内质网、液泡或以失活的形式存在于植物中。采集后，将酶与其底物接触，或者将其激活，从而对细胞壁多糖的进行所需的采后处理。转基因植物材料的功能也得到了提高，并将其用于食品和饲料制造，以及作为药学或医学活性物质。

主权项

1、提供转基因植物材料的方法，相对于野生型状态，该转基因植物材料的复合细胞壁多糖结构被修饰，该修饰至少是全部糖苷键形式和单糖分布中的一种，该方法包括：(i)提供含有核苷酸序列的核酸构建体，其在该构建体转化到植物细胞中后，能导致至少一种靶细胞壁修饰酶的产量改变，(ii)用核酸构建体转化植物细胞，和(iii)取得转化植物细胞的植物细胞培养物、植物组织或转基因植物，其中至少一种细胞壁多糖修饰酶的产量改变，以获得转基因植物细胞、植物组织或植株，与野生型的植株相比其中的靶底物细胞壁多糖被修饰成具有其中至少有一种单糖被改变的比例不小于10％或至少一种糖苷键被改变的比例不小于10％的单糖分布。