[发明专利]一种茶叶杀青方法无效
| 申请号： | 01143243.8 | 申请日： | 2001-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN1423953A | 公开（公告）日： | 2003-06-18 |
| 发明（设计）人： | 黄景剑 | 申请（专利权）人： | 黄景剑 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530227 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种茶叶的杀青方法，是将饱和水蒸汽继续定压加热成过热水蒸汽后再对茶叶进行杀青。该方法杀青脱水一步到位，杀青效果好，彻底解决了利用饱和水蒸汽杀青使茶青含水量增加而需另行脱水才能揉捻的难题，且工艺设备简单、易操作、能耗小、成本低，所制出的绿茶品质更好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 杀青 方法 | ||
【主权项】：
一种茶叶的杀青方法，其特征是将饱和水蒸汽继续定压加热，使其温度超过饱和温度形成过热水蒸汽后，再用其对茶叶进行杀青。
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