[发明专利]冷饮酒饮食品无效
| 申请号： | 01128501.X | 申请日： | 2001-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN1398962A | 公开（公告）日： | 2003-02-26 |
| 发明（设计）人： | 许连科 | 申请（专利权）人： | 许连科 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司 | 代理人： | 马强 |
| 地址： | 410101 湖南省长沙市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明的重量份原料组分和制取工艺是，取酒精度为0.01至30度的食用酒1－100份，食用胶0.01－20份、冷饮品原料0.01－100份，在常温下混合后，在0－60℃低温下处理而成。本产品兼有饮酒和食冷饮的食用效果，是一种风味独特的冷饮酒饮食品，可做成各种酒精度、不同份量、液态或流汁状、固态(包括各种形状)的系列产品。 | ||
| 搜索关键词： | 饮酒 饮食 | ||
【主权项】：
1、一种冷饮酒饮食品，其特征是，它的重量份原料组分和制取工艺是：取酒精度为0.01至30度的食用酒1-100份，食用胶0.01-20份、冷饮品原料0.01-100份，在常温下混合后，在0--60℃低温下处理而成。
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