[发明专利]竹纯酒的生产方法无效
申请号: | 01108422.7 | 申请日: | 2001-05-14 |
公开(公告)号: | CN1161452C | 公开(公告)日: | 2004-08-11 |
发明(设计)人: | 朱林 | 申请(专利权)人: | 朱林 |
主分类号: | C12G3/04 | 分类号: | C12G3/04 |
代理公司: | 成都立信专利事务所有限公司 | 代理人: | 游兰 |
地址: | 610021四川省成*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | 本发明提供一种竹纯酒的生产方法,其生产过程是,将洗净后竹子的枝、节、叶、根粉碎,放入容器内,加入含酒精的饮料,浸泡1~24小时,于60~90℃温度下密闭加热0.2~2小时,冷却,过滤,得滤液和滤渣,取出滤渣压榨后将榨汁并入滤液中,在滤液中加入调味剂调味,得竹纯酒。该方法生产周期短,竹子有效利用率高,所得竹纯酒清香爽口,且含多种氨其酸,具有一定的保健作用。 | ||
搜索关键词: | 竹纯酒 生产 方法 | ||
【主权项】:
1、一种竹纯酒的生产方法,其特征在于将洗净后竹子的枝、节、叶、根粉碎,放入容器内,加入含酒精的饮料,浸泡1~24小时,于60~90℃温度下密封加热0.2~2小时,冷却,过滤,得滤液和滤渣,取出滤渣压榨后将榨汁并入滤液中,在滤液中加入调味剂调味,得竹纯酒,其中,酒精饮料的酒精度数为15°~60°,酒精饮料的加入量按重量份计是,竹子∶酒精饮料=1∶2~3。
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