[实用新型]电磁烹调炉无效

专利信息
申请号: 00238636.4 申请日: 2000-06-23
公开(公告)号: CN2432751Y 公开(公告)日: 2001-05-30
发明(设计)人: 吴新泉;范今;钱志春;朱维坚 申请(专利权)人: 北京福瑞德机电新技术公司;无锡市桑普电讯器材厂
主分类号: H05B6/12 分类号: H05B6/12
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 100081 北京*** 国省代码: 北京;11
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摘要: 实用新型电磁烹调炉提供一种电磁感应加热设备。该设备采用圆弧形炒锅组成凹型紧密耦合的热源结构,配有火力调节开关、可抬锅颠翻作业;实行电脑控制,不仅炒锅升温迅速、温度均匀、功率密切,还有效地防止漏磁及烹调恶化工况出现,热效率高。这种炉具无明火、体积小,清洁卫生、安全可靠,使用维护方便,特别适合食堂和商业性餐厅厨房烹调用可制成台式、落地式或有多个热源结构的组合式。
搜索关键词: 电磁 烹调
【主权项】:
1.一种电磁烹调炉,该设备包括炉壳、电控箱及利用电磁感应原理由炒锅、面板、感应器耦合组成的热源,其特征是腔体式炉壳侧壁开有百页气窗;园弧形面板固接在炉壳上部,与园弧形面板形状、尺寸对应的园弧形炒锅密贴置于园弧形面板中;感应器通过隔热绝缘层与园弧形炒锅形状、尺寸对应,并均匀吻合布置在园弧形面板下部,其背面固接有一组对称幅射状布置的弧面磁条;电控箱设有灯光显示火力调节开关,活动配装在炉壳下部。
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