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[发明专利]一种鸡肉保鲜剂及其制备方法-CN201611103429.9在审
发明人：黄美仁 -专利权人： 防城港市百胜农产品科技有限公司
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种鸡肉保鲜剂及其制备方法。一种鸡肉保鲜剂，包括以下组分2.5％脱乙酰水溶壳聚糖、0.12‑0.3g/ml肉豆蔻提取液、0.15‑0.32g/ml金钟藤提取液、0.25‑0.33g/ml大蒜提取液。本发明提供的鸡肉保鲜剂，保鲜效果显著，保鲜原料均为天然产物，可以提高鸡肉的食用安全性，且材料均为市售，材料易得、价廉，因此，本保鲜剂还具有天然、安全、价廉的优点。
一种鸡肉保鲜剂及其制备方法

[发明专利]一种家禽冷鲜肉保鲜剂-CN201611105984.5在审
发明人：黄美仁 -专利权人： 防城港市百胜农产品科技有限公司
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明涉及的是食品工程技术领域，具体地说是一种家禽冷鲜肉保鲜剂。一种家禽冷鲜肉保鲜剂，所述保鲜剂按重量百分比包括以下成分山芋菜提取物18％～26％、荷叶提取液14％～23％、乳链菌肽15％～18％、丁香油15％～22％、苦瓜提取液10％～15％。发明提供的一种家禽冷鲜肉保鲜剂，能保持鲜肉的色泽和风味色泽纯正，风味良好，无哈味；用天然植物原料代替化学添加剂，符合绿色食品加工工艺的需要。
一种家禽鲜肉保鲜剂

[发明专利]一种绿色安全的冷鲜肉保鲜剂-CN201611112704.3在审
发明人：黄美仁 -专利权人： 防城港市百胜农产品科技有限公司
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明涉及的是食品工程技术领域，具体地说是一种绿色安全的冷鲜肉保鲜剂。一种绿色安全的冷鲜肉保鲜剂，所述保鲜剂按重量百分比包括以下成分天竺桂提取物20％～26％、大蒜提取液14％～25％、乳链菌肽15％～20％、丁香油15％～22％、茉莉花提取液11％～15％。发明提供的一种绿色安全的冷鲜肉保鲜剂，能保持鲜肉的色泽和风味色泽纯正，风味良好，无哈味；用天然植物原料代替化学添加剂，符合绿色食品加工工艺的需要。
一种绿色安全鲜肉保鲜剂

[发明专利]一种种牛饲料及其制备方法-CN201611105985.X在审
发明人：黄美仁 -专利权人： 防城港市百胜农产品科技有限公司
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23K50/10 文献下载
摘要：本发明涉及牲畜饲料领域，尤其是涉及一种种牛饲料及其制备方法，由以下原料按照重量份数组成玉米50‑70份、麸皮50‑75份、秸秆30‑50份、莲藕11‑16份、胡萝卜25‑35份、骨粉18‑37份、豆饼15‑25份、党参2‑5份、淫羊藿1‑3份、韭菜5‑7份、杜仲1‑3份、芝麻油2‑4份、维生素1.1‑1.8份、微量元素0.8‑3份、氢氧化铝0.1‑0.8份。本发明提供的一种种牛饲料，具有营养全面，吸收性好的特点，可以有效提高种牛食欲，增强种牛身体素质和抗病能力，提高种牛精液质量，并有效增加精子活力、密度，有效提高配种率，同时降低养殖成本，增加收益。
一种种牛饲料及其制备方法

[发明专利]野山猪保健饲料-CN201611105982.6在审
发明人：黄美仁 -专利权人： 防城港市百胜农产品科技有限公司
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明涉及牲畜饲料领域，尤其是涉及野山猪保健饲料。生态野山猪混合饲料，由以下原料按照重量份数组成红薯粉80‑100份、小麦壳粉65‑70份、豆粕20‑30份、地瓜叶15‑30份、马齿笕7‑10份、玉米粉25‑30份、苜蓿5‑8份、荠菜8‑12份、苏丹草4‑7份、鱼干粉2‑4份。本发明提供的生态野山猪混合饲料，具有营养全面、饲料转化率高、能增强免疫能力、加快生长速度、提高野山猪猪肉品质等特点。
山猪保健饲料

[发明专利]一种肉鸡饲料-CN201611103430.1在审
发明人：黄美仁 -专利权人： 防城港市百胜农产品科技有限公司
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明一种肉鸡饲料及其制备方法，属于动物饲料技术领域。由以下原料按照重量份数组成玉米34‑43份、小麦壳粉5‑8份、发酵豆粕6‑8份、菜粕3‑5份，酶解蛋白粉2‑4份、棉粕5‑7份、磷酸氢钙0.5‑1.2份、鱼粉3‑4份、石粉1‑2份、马铃薯粉5‑7份、食盐0.2‑0.5份、葡萄籽0.01‑0.03份、苏氨酸0.02‑0.04份、蛋氨酸0.04‑0.06份、赖氨酸0.05‑0.08份、植物油2‑4份、车前草3‑4份、青蒿3‑6份、银杏叶1‑2份、桔梗1‑2份。本发明提供的肉鸡饲料，喂养的肉鸡存活率大大高于普通饲料喂养的肉鸡存活率，而且对于肉鸡最重要的体重增长率也较高。
一种肉鸡饲料

[发明专利]一种百香果醋饮料的制作方法-CN201611112240.6在审
发明人：黄美仁 -专利权人： 防城港市百胜农产品科技有限公司
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种百香果醋饮料的制作方法，将百香果打成浆，并加入3～5倍重量的水，并添加蔗糖至总糖度为14～35g/L，得到百香果浆液；在百香果浆液中加入其重量果葡糖浆0.3‑0.5％，食盐0.1‑0.5％，山梨酸钾0.8‑1.5％，羧甲基纤维素钠1.5‑2.3％，酿造醋4‑7％，蜂蜜0.5‑1％，酵母液1‑2％，黄胶原4‑6％，密封发酵12～21天；发酵期间，从第2天起每隔一天打氧一次，每次打氧0.5～1.5小时；发酵后过滤，滤液经灭菌后灌装，即得到百香果醋饮料。本发明提供的一种百香果醋饮料的制作方法，制备过程在常温常压条件下进行，以发酵、搅拌混合、过滤等常操作为主，对百香果的营养保健成分破坏少；饮料赋予独特的百香果香味，其香气浓郁，酸甜适中，口感独特。
一种百香果醋饮料制作方法

[发明专利]一种野山猪香肠的制备方法-CN201611112296.1在审
发明人：黄美仁 -专利权人： 防城港市百胜农产品科技有限公司
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，尤其是一种野山猪香肠的制备方法，由以下原料按照重量份数组成野山猪的精肉40‑45份、鸡肉25‑35份、猪肥肉7‑8份、香油0.5‑0.7份、花椒粉0.2‑0.3份、食盐5‑7份、辣椒粉0.5‑0.9份、姜0.1‑0.2份、甘草0.5‑0.7份。本发明用者野山猪的瘦肉、鸡肉、猪肥肉混合制备的烟熏香肠，味道好，有嚼劲，营养丰富，多食不腻人，为野山猪深度加工提供一种有效途径。
一种山猪香肠制备方法

[发明专利]肉鸡饲料及其制备方法-CN201611112298.0在审
发明人：黄美仁 -专利权人： 防城港市百胜农产品科技有限公司
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明一种肉鸡饲料及其制备方法，属于动物饲料技术领域。原料按照以下重量份配比玉米65～73份、豆粕18～26份、花生粕7‑10份，碳酸氢钙1‑2份、豆油1～3份、赖氨酸0.3～0.5份、蛋壳粉2～3份、肉鸡多维0.01～0.1份、大蒜素0.01～0.05、抗氧胺0.01～0.03份、氯化胆碱0.01～0.07份、植酸酶0.01～0.03份、生物复合酶0.01～0.07份、食盐0.1～0.5份。本发明提供的肉鸡饲料，含有大量的酶微生物，调整肉鸡的肠道消化机能，减少肠道内大肠杆菌、产气荚膜杆菌和沙门氏菌的数量，提高肉鸡的营养吸收率，提高肉鸡产品的安全性。
肉鸡饲料及其制备方法

[发明专利]一种种牛壮骨壮筋的饲料-CN201611105996.8在审
发明人：黄美仁 -专利权人： 防城港市百胜农产品科技有限公司
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23K50/10 文献下载
摘要：本发明涉及牲畜饲料领域，尤其是涉及一种种牛壮骨壮筋的饲料，由以下原料按照重量份数组成玉米50‑70份、麸皮50‑75份、秸秆30‑50份、莲藕11‑16份、胡萝卜25‑35份、骨粉18‑37份、豆饼15‑25份、中药10‑23份、芝麻油2‑4份、维生素1.1‑1.8份、微量元素0.8‑3份、氢氧化铝0.1‑0.8份。本发明提供的一种种牛壮骨壮筋的饲料，具有营养全面，吸收性好的特点，可以有效提高种牛食欲，增强种牛身体素质和抗病能力，对种牛具有补肾助阳、强筋骨、祛风湿、益精健骨之功效，同时降低养殖成本，增加收益。
一种种牛壮骨壮筋饲料

[发明专利]野山猪保健饲料-CN201611105983.0在审
发明人：黄美仁 -专利权人： 防城港市百胜农产品科技有限公司
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明涉及牲畜饲料领域，尤其是涉及野山猪保健饲料，由以下原料按照重量份数组成青饲料80份～85份，玉米36份～45份，麦麸12份～25份，豆饼20份～25份，鱼干粉末4份～5份，高粱7份～8份，骨粉0.9份～1.2份，中草药6份～8份、食盐3份～5份，微量元素混合液1份～3份。本发明的有益效果是本发明由于在饲料中添加了中草药，中草药与基础饲料的结合可以有效改善肉猪摄入的营养成分，满足其生长期的需要，改变猪肉质，从而缩短肉猪的生长周期，降低饲养成本，提高经济效益，并提高肉猪的肉质感、鲜味感，香味感，达到肉质结实、口感好及味感鲜美清香。
山猪保健饲料

[发明专利]一种中华蜂蜜调料-CN201611112731.0在审
发明人：黄美仁 -专利权人： 防城港市百胜农产品科技有限公司
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-04-05 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种中华蜂蜜调料，蒜3‑6份，加泡菜水密封发酵，发酵结束后，研磨成蒜泥；将小葱4‑5份、香菜2‑4份、生姜1‑3份，分别切碎，与蒜泥混合；再加入芝麻酱11‑16份、酱油6‑8份、橄榄油3‑5份、香醋3‑5份和香油3‑5份；加入中华蜂蜜汁15‑20份，得到中华蜂蜜火锅蘸料。本发明提供的一种中华蜂蜜调料，可以作为佐料、蘸料食用，营养丰富、口味独特，填补了中国食品领域空白，丰富中国传统饮食文化，促进中国养蜂业的发展。
一种中华蜂蜜调料

[发明专利]中华蜂蜜水果糕点及制备方法-CN201611105998.7在审
发明人：黄美仁 -专利权人： 防城港市百胜农产品科技有限公司
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明涉及食品中的糕点及其制备方法，具体涉及中华蜂蜜水果片的制备方法，由以下原料按照重量份组成：玉米粉100‑200份、面粉200‑350份、蔗糖70‑100份、中华蜂蜜130‑150份、色拉油40‑55份、橄榄油10‑20份；蔗糖、色拉油、橄榄油、中华蜂蜜，混合加热，至蔗糖溶化成糖浆；将玉米粉和面粉过筛，加水搅拌成糊状，加入酵母发酵；糖浆和玉米米糊混合搅拌均匀成混合糊；将水果片外包覆混合糊，放置在烘焙模内进行烘焙。本发明提供的中华蜂蜜水果糕点及制备方法，生产出中华蜂蜜水果片，选材精细，通过对原有甜水果片进行改良，其口感、营养远胜目前市场上的甜水果片，为水果片家族增添了新成员，丰富了市场。其色、香、味、形俱佳，不但营养丰富，同时还有食疗保健的功效。
中华蜂蜜水果糕点制备方法

[发明专利]中华蜂蜜醋及制备方法-CN201611112703.9在审
发明人：黄美仁 -专利权人： 防城港市百胜农产品科技有限公司
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品及其制备方法，具体涉及中华蜂蜜醋及制备方法中华蜂蜜醋，包括中华蜂蜜、花粉、果酸；制备方法：中华蜂蜜加水调和制成中华蜂蜜水，灭菌；花粉进行破壁处理，加入到果酸中搅拌均匀后，进行发酵制成中华蜂蜜醋。本发明提供的中华蜂蜜醋及制备方法，中华蜂蜜醋是一种全新的、营养丰富、口味纯正，且独特的绿色保健醋，填补了中国食品领域空白，丰富中国传统饮食文化，提高人们的生活质量，促进中国养蜂业的发展。
中华蜂蜜制备方法

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