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[发明专利]一种离心工序饱和蒸汽代替水洗晶体方法-CN202011579240.3有效
发明人：韩承勇;韩先卓;钟礼杰;刘峰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2020-12-28 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： C07C29/78 文献下载
摘要：本发明公开了一种离心工序饱和蒸汽代替水洗晶体方法，包括步骤：(1)在立式结晶釜内泵入糖醇溶液进行蒸发，蒸发至折光后放料进入卧式结晶槽，进行降温结晶；(2)降温结晶后得到离心前的晶体和母液的混合溶液，混合溶液在卧式结晶槽中保温；(3)混合溶液移至离心机进行离心，然后开启饱和蒸汽阀门，使用饱和蒸汽对晶体进行吹洗，观察母液管道是否有母液流出，如果没有液体流出，即可停止吹洗；(4)停止蒸汽吹洗，刮刀刮料进入冷却工序，使用振动流化床对吹洗干净后的高温晶体进行降温，得到晶体。本发明使用饱和蒸汽对晶体进行吹洗，蒸汽温度低于结晶体熔点，那么无论怎样吹洗，晶体都没有损耗，而且收率会有提高。
一种离心工序饱和蒸汽代替水洗晶体方法

[发明专利]一种异麦芽酮糖醇制备用物料加热储存装置-CN202111011069.0有效
发明人：肖雄;钟礼杰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2021-08-31 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种异麦芽酮糖醇制备用物料加热储存装置，包括储存桶，储存桶底部安装有用于物料排出的排料口，且顶部安装有进料口，还包括防结块机构和结块碾散组件，防结块机构安装于储存桶内，储存桶内安装有用于防结块机构上下移动的驱动组件，结块碾散组件安装于储存桶顶部内壁，并与防结块机构相对应，本发明通过设计的防结块机构与驱动组件上下移动，从而能够在储存桶内上下移动，通过防结块机构内的加热棒对物料进行均匀受热，与现有的从外壁加热传递的方式相比，受热更加均匀，同时配合结块碾散组件，使得防结块机构每次移动到储存桶顶端时，能够对储存桶内残留的结块进行碾散，使得在对物料储存时，能够有效的避免物料结块的发生。
一种麦芽酮糖醇制备物料加热储存装置

[发明专利]一种木糖醇生产用水解装置-CN202111326277.X有效
发明人：肖雄;钟礼杰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2021-11-10 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： B01J19/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种木糖醇生产用水解装置，包括承载单元和加热搅拌单元，加热搅拌单元设置于所述承载单元内，用于对水解液进行加热和搅拌，承载单元包括水解罐、与所述水解罐密封连接的底座，以及设置于所述底座底部的支架，加热搅拌单元设置于所述承载单元内部，包括第一加热搅拌件、第二加热搅拌件和气体供给件。本发明所述装置通过加热搅拌单元的设置，能够在对水解液进行加热的同时，对水解液进行搅拌，水解更加充分，产量更高；第一出气筒和第二出气筒可转动，能够使第一出气筒和第二出气筒的转速发生改变。
一种木糖醇生产水解装置

[发明专利]一种新型抗性糊精膳食纤维连续制备方法-CN201911353498.9有效
发明人：韩承勇;刘峰;韩先卓;钟礼杰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2019-12-25 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型抗性糊精膳食纤维连续制备方法，包括以下步骤：将葡萄糖和低聚异麦芽糖溶于水中，加入山梨醇和柠檬酸，搅拌均匀，加热溶解，制得溶解液；将制得的溶解液从刮板蒸发器上部注入预热温度为160～190℃，真空度为‑0.084MPa以上的刮板蒸发器中进行反应，所述溶解液经缩合反应得到熔融状态的缩合物；将缩合物置于水中进行活性炭脱色，得到反应溶液；将反应溶液进行离子交换，最后分离膜分离浓缩离子交换液，得到浓缩液，喷雾干燥或蒸发，得到含量大于等于84％的抗性糊精膳食纤维。本发明集蒸发、缩合反应、溶解、放料于一体，同时进行，互不干扰，从而达到连续生产的目的，且该方法能耗低，操作简单，收率高，成本低。
一种新型抗性糊精膳食纤维连续制备方法

[发明专利]一种低能耗的聚葡萄糖制备方法-CN201911353506.X有效
发明人：韩承勇;刘峰;韩先卓;钟礼杰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2019-12-25 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： C08B37/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种低能耗的聚葡萄糖制备方法，包括以下步骤：将葡萄糖溶于热水中，然后加入山梨醇和柠檬酸，搅拌均匀，混合后用工艺用水加热溶解，制得溶解液；然后在刮板蒸发器上半部进行蒸发，下半部进行缩合反应，反应完毕出料，使用转子泵将熔融状态的反应物料喷入工艺用水，然后打开排料阀，将混合液放入脱色前罐中脱色；再进行离子交换和膜分离，最终得到含量大于等于90％的聚葡萄糖。本发明将熔融状态的缩合物，使用转子泵，将物料输送到喷嘴，向水内喷雾，解决了溶解慢的问题；并且将热的反应物喷到水中，反应物的热流量直接扩散到水中，既节省了时间又节省了溶化冷却的块状反应物所需要的热量，能耗大大降低。
一种能耗葡萄糖制备方法

[实用新型]一种木糖醇生产用的输送装置-CN202121867860.7有效
发明人：肖雄;钟礼杰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2021-08-10 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： B62B3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种木糖醇生产用的输送装置，涉及木糖醇技术领域。包括运输装置和料桶，所述料桶位于运输装置的内侧，所述料桶的内部装填有木糖醇，所述运输装置包括放置台，所述放置台的顶部安装有围挡，所述围挡的缺口处铰接有开合门，所述料桶位于围挡和放置台之间。利用电机可通过丝杆促使齿杆带动蜗杆进行转动，促使丝杆通过偏转杆带动升降挡板滑动以及蜗杆通过蜗轮带动旋转挡板进行转动，使得升降挡板和旋转挡板将位于放置台上的料桶进行独立分隔，使得每个料桶之间均留有空隙，从而避免了在运输过程中容易出现相互碰触的情况，杜绝了灌装桶表面破损的缺陷，使得该装置具备了运输效果好的优点。
一种木糖醇生产输送装置

[实用新型]一种麦芽糖醇加工用脱色装置-CN202121936314.4有效
发明人：肖雄;钟礼杰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2021-08-18 - 公布日： 2022-03-08 - 主分类号： B01D15/08 文献下载
摘要：本实用新型适用于麦芽糖醇加工用辅助技术领域，公开了一种麦芽糖醇加工用脱色装置，包括加工箱，所述加工箱顶部中端表面固定安装有液压推动缸，所述液压推动缸的活塞杆底部表面固定安装有挤压板，所述挤压板底部左右两侧表面均滑动安装有清理刮板，所述加工箱内侧中端表面固定安装有活性炭板，所述活性炭板中端前后两侧表面均固定安装有固定板。本实用新型使得推动杆可以提供清理刮板在挤压板表面动力，进而使得两组清理刮板可以自动同步的在挤压板底部表面水平移动，进而使得挤压板表面挤压粘附的麦芽糖醇可以被刮动而脱离，从而保证挤压板表面不会粘附过多的麦芽糖醇而影响后续的脱色产出量，较为实用，适合广泛推广与使用。
一种麦芽糖工用脱色装置

[实用新型]一种高果糖浆蒸发装置-CN202122568558.8有效
发明人：肖雄;钟礼杰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2021-10-25 - 公布日： 2022-03-08 - 主分类号： B01D1/22 文献下载
摘要：本实用新型涉及结晶果糖生产设备技术领域，公开了一种高果糖浆蒸发装置，包括箱体，所述箱体底部连通设置有筒体，所述箱体右壁连通设置有真空系统连接管，所述箱体上表面中部固定安装有电机，所述电机的传动轴底部传动连接有甩料盘，所述甩料盘底部传动连接有六棱杆，所述甩料盘底部左右两侧均放置有弹簧，所述弹簧底部放置有叶片，所述叶片内中部开设有六棱孔。本实用新型通过设置有弹簧和叶片，可使叶片呈边上移边离心甩料，并配合凸起刮带形成下旋的薄膜附着在筒体内壁，该方式相较于定点转动式结膜方式，保证筒体内壁薄膜镀膜的完全，间接提升防果糖浆因高粘度而结焦造成管道堵塞效果。
一种果糖蒸发装置

[实用新型]一种木糖醇加工中废水处理装置-CN202122367004.1有效
发明人：肖雄;钟礼杰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2021-09-28 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： B01D29/03 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种木糖醇加工中废水处理装置，涉及废水处理技术领域。包括罐体，所述罐体的内部活动设置有活性炭过滤网，所述活性炭过滤网顶部的两侧均固定设置有固定杆，所述固定杆的一端固定设置有环形板，所述环形板上开设有开口，所述环形板顶部的两侧均固定设置有固定板，所述固定板的内壁固定设置有第一活动轴。通过设置固定杆、环形板、第一活动轴、第一活动套、框架、连接杆、第二活动套、第二活动轴以及转盘，转动的转盘通过连接杆带动环形板以及活性炭过滤网进行往复的垂直移动，活性炭过滤网产生振动，利用振动将活性炭过滤网上的废渣振入至集渣箱的内部，避免活性炭过滤网堵塞，保持活性炭过滤网良好的过滤效果。
一种木糖醇加工废水处理装置

[实用新型]一种低聚木糖原料切割装置-CN202122009955.1有效
发明人：肖雄;钟礼杰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2021-08-25 - 公布日： 2022-02-01 - 主分类号： B02C18/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及低聚木糖加工领域，公开了一种低聚木糖原料切割装置，包括箱体，所述箱体的外侧壁上设置有除尘装置，所述除尘装置包括吸尘罩，所述吸尘罩的一端与箱体连接，所述吸尘罩的另一端通过风机连接有引风管，所述引风管的下端连接有水箱，所述吸尘罩的内侧固定连接有支撑框，所述支撑框上设置有过滤网，所述吸尘罩的内侧开设有凹槽，所述凹槽内固定连接有导向杆，所述导向杆上滑动连接有压板，所述导向杆上套设有复位弹簧，所述复位弹簧的一端与压板固定连接。本实用新型能够在对原料进行切割时产生的粉尘进行吸收，提高工作环境空气质量，降低粉尘爆炸的风险，同时本装置工作时产生的震动较小。
一种低聚木糖原切割装置

[实用新型]一种麦芽糖糖浆生产用过滤设备-CN202122439840.6有效
发明人：肖雄;钟礼杰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2021-10-11 - 公布日： 2022-02-01 - 主分类号： B01D33/11 文献下载
摘要：本实用新型涉及麦芽糖加工领域，公开了一种麦芽糖糖浆生产用过滤设备，包括箱体，所述箱体的上端配合设置有箱盖，所述箱盖上设置有升降装置，所述箱体内设置有过滤筒，所述过滤筒的外侧固定连接有过滤网，所述过滤筒的外侧壁上开设有环形槽，所述环形槽的外侧均与布置有多个弧形架，所述弧形架内通过转轴转动安装有滚轮，所述滚轮滚动设置在环形槽内，所述弧形架上固定连接有连接杆，所述连接杆的外侧滑动套设有套管，所述套管与连接杆之间固定连接有弹簧。本实用新型采用离心的手段对糖浆进行快速过滤，装置运行时稳定性高，过滤效率高，同时本装置能对箱体内壁进行清理，有效防止糖浆粘附在箱体内壁上造成浪费。
一种麦芽糖糖浆生产过滤设备

[实用新型]一种用于糖醇生产的固液混合机-CN202122215822.X有效
发明人：肖雄;钟礼杰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2021-09-14 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： B01F29/83 文献下载
摘要：本实用新型涉及糖醇生产加工领域，公开了一种用于糖醇生产的固液混合机，包括安装架，所述安装架上固定安装有控制面板，所述安装架的顶端固定安装有第一电机，所述第一电机的输出轴上固定连接有旋转盘，所述旋转盘的下端设置有滑座，所述滑座上开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑板，所述滑板旋转盘上均固定连接有限位轴，所述滑板上的限位轴与旋转盘上的限位轴上转动连接有连接杆，所述滑板上固定安装有第二电机，所述第二电机的输出轴上固定连接有搅拌轴。本实用新型能够有效提高固体物料和液体物料的混合速度，保证混合均匀度，同时本装置方便对内桶进行更换和清洗，便于进行下一次的物料混合。
一种用于生产混合

[实用新型]一种大米高果糖浆分离纯化装置-CN202122270210.0有效
发明人：肖雄;钟礼杰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2021-09-18 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： C13K11/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及大米加工领域，具体为一种大米高果糖浆分离纯化装置，包括壳体，所述壳体的内腔底部固定有固定板，所述壳体的内腔上侧固定有第一限位板，所述第一限位板的下侧安装有第二限位板，所述第二限位板的下侧固定有第三限位板，所述第一限位板和第二限位板的表面贯穿有色谱柱。本实用新型通过控制器能够对单个的色谱柱进行编号，并且插入相对于的位置，然后在进行取拿色谱柱时，通过控制器给予对应变化的电磁铁通入电流，从而能够产生对磁铁柱的推力，使得顶起对应的色谱柱，从而方便进行取拿，而且能够有效区分多个色谱柱，后续无需甄别，提高了效率，较为实用，适合广泛推广与使用。
一种大米果糖分离纯化装置

[发明专利]一种乳糖醇生产用的净化装置-CN202111261888.0在审
发明人：肖雄;钟礼杰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2021-10-28 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： B01D35/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种乳糖醇生产用的净化装置，包括滤筒架结构、滤筒结构和管道结构，所述管道结构与滤筒结构通过管道连通，所述滤筒结构安装在滤筒架结构的上方，所述滤筒架结构包括滤筒架底板，本发明的滤筒安装在滤筒架上，滤筒架上设置有滤筒限位杆，滤筒限位杆通过挤压弧板挤压限位滤筒，更便于滤筒的安装以及拆卸维护；且滤筒的顶端设置有滤筒密封杆，滤筒密封杆通过底端的密封盘和滤筒连接，拆卸简单方便，且便于限位密封滤芯；同时管道结构上设置有检测器、电磁阀以及控制器盒等，当检测到乳糖醇溶液过滤效果变差时，可以及时切换到备用滤筒结构上进行过滤，更有利于乳糖醇溶液的过滤工作，实用性更强。
一种乳糖生产净化装置

[实用新型]一种异麦芽低聚糖离心分散装置-CN202122076212.6有效
发明人：肖雄;钟礼杰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2021-08-31 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： B07B1/22 文献下载
摘要：本实用新型涉及异麦芽低聚糖生产技术领域，公开了一种异麦芽低聚糖离心分散装置，包括底座，所述底座的顶部固定连接有机架，所述机架的顶部固定安装有第一驱动电机，所述第一驱动电机的电机轴固定连接有连接架。本实用新型通过启动第一驱动电机带动分散筒高速转动，从而离心力作用带动分散筒内的异麦芽低聚糖转动，从而通过第一分散筛筒和第二分散筛筒会按颗粒大小分离出来，然后启动第二驱动电机带动清理环转动，从而弹性橡胶棒能够不断的插入第一分散筛筒和第二分散筛筒的筛孔内，同时弹性橡胶棒能够不断敲打第一分散筛筒和第二分散筛筒的外壁产生震动，从而避免异麦芽低聚糖颗粒堵塞筛孔，进一步的提高异麦芽低聚糖分离的效果。
一种麦芽聚糖离心分散装置

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