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- [实用新型]一种用于罐头食品制作的发酵装置-CN202223140554.0有效
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洪坤山;郭佩锋
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福建海山食品有限公司
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2022-11-25
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2023-03-17
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C12M1/02
- 本实用新型属于发酵装置技术领域，具体涉及一种用于罐头食品制作的发酵装置，包括罐头发酵罐，所述罐头发酵罐的顶部通过螺栓安装有封盖，所述封盖上设置有加液机构，所述封盖的顶部设置有电动机，所述电动机的输出轴与所述封盖转动连接，所述输出轴上通过螺栓安装有联轴套，所述联轴套上固定连接有转轴，所述转轴上固定连接有搅拌杆。本实用新型通过设置加液机构，加液机构包括固定杆、包套、环形水箱、环槽、通孔和喷头等部件，可以利用加液管向环形水箱内加入发酵液，然后在转轴由电动机驱动的同时还能旋转喷洒发酵液，这样与搅拌中的发酵物可以更好的混合，从而提升发酵的速率。
- 一种用于罐头食品制作发酵装置
- [实用新型]一种蔬菜罐头冲压成型设备-CN202121686165.0有效
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洪坤山;郭佩锋
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福建海山食品有限公司
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2021-07-23
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2021-12-07
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B21D22/02
- 本实用新型公开了一种蔬菜罐头冲压成型设备，包括底座，所述底座的顶部中间位置处安装有下模座，所述立柱的顶部中间设有成型凸模，所述横板的顶部对称安装有第一气缸，且两个第一气缸的伸缩杆公共贯穿横板的顶部并安装有上模座，所述上模座的底部对称安装有四个缓冲弹簧，所述上模座的下方设有下模板，所述下模板的下端面开设有和成型凸模相配合使用的成型模腔，所述下模板的顶部四个边角位置处均开设有和导向柱相匹配的导向孔。本实用新型通过启动第二气缸带动其伸缩杆伸长能把成型罐顶出，当进行铝制废料收卷工作时，成型罐同时被顶出，通过废料卷绕时的拉力能被拉动至导料滑梯内，之后滑落至接料盒中。
- 一种蔬菜罐头冲压成型设备
- [实用新型]一种水果罐头生产用消毒装置-CN202021081504.8有效
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洪坤山;郭佩锋
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福建海山食品有限公司
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2020-06-12
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2021-02-19
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B65B55/10
- 本实用新型公开了一种水果罐头生产用消毒装置，包括存储箱，所述存储箱的一侧上端固定连通有进液管，所述存储箱的顶部固定连接有防护壳，所述防护壳的内部设置有固定板，所述固定板固定连接有存储箱的顶部，所述固定板一侧的板壁上通过固定机架固定连接有伺服电机，本实用新型一种水果罐头生产用消毒装置结构简单，使用方便，通过可以在支撑板侧壁上滑动的滑动板每次能够单独的对罐体的底部进行夹持，将第一导液管插接在罐子内部，存储箱内的液体经过增压后会由导液管上的喷孔排出，伺服电机能够带动导液管进行转动，从而对罐子的内外壁均进行单独的消毒处理，使得消毒的效果更好，且大大的减少了不必要的浪费。
- 一种水果罐头生产消毒装置
- [实用新型]一种菌菇罐头生产加工用高压灭菌装置-CN202021081519.4有效
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洪坤山;郭佩锋
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福建海山食品有限公司
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2020-06-12
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2021-02-19
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A23B4/005
- 本实用新型提供一种菌菇罐头生产加工用高压灭菌装置，包括箱体和放置架，所述箱体的内部设置有高压室、加热室和储水室，所述储水室设置在加热室的顶部，所述高压室设置在加热室和储水室的同一侧，所述高压室的顶部固定设置有上导气管，所述加热室的内部安装有加热器，所述放置架的一侧固定安装有把手，所述放置架的另一侧固定安装有滑板，该通过储水室和上导气管能够对灭菌后的高温高压蒸汽进行回收，再经过下导水管将热水导入加热室，能够对高温蒸汽余热进行循环利用，节约能源，设置有滑板和升降板，能够根据不同规格的罐头调整固定板和升降板之间的距离，在高压室内为菌菇罐头提供一个更小的空间，有效提高灭菌效率。
- 一种罐头生产工用高压灭菌装置
- [实用新型]一种菌菇罐头生产用的自动下料装置-CN202021082682.2有效
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洪坤山;郭佩锋
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福建海山食品有限公司
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2020-06-12
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2021-02-19
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B65G69/20
- 本实用新型公开了一种菌菇罐头生产用的自动下料装置，包括加压泵，所述加压泵上设置有操作面板，所述加压泵一端通过管道与配料剂连接栓相连接，所述加压泵的另一端通过管道与下料通道相连接，所述加压泵与所述下料通道之间的管道上安装有流量计和流速阀，所述加压泵上方设置有支撑架，所述支撑架上靠近所述下料通道的一端安装有紫外线灭菌灯管，所述支撑架上设置有电力插头，所述支撑架的上方设置有送料管，所述送料管的内部设置有螺旋送料轴，该种菌菇罐头生产用的自动下料装置，可以在下料的同时，对菌菇进行灭菌处理，同时实时投入配料剂，从而保证菌菇量与配料剂量的比例恒定，提高了菌菇罐头质量的稳定性。
- 一种罐头生产自动装置
- [实用新型]一种菌菇罐头冷却装置-CN202021081508.6有效
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洪坤山;郭佩锋
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福建海山食品有限公司
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2020-06-12
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2021-02-05
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F26B3/02
- 本实用新型公开了一种菌菇罐头冷却装置；包括：承托件，按序排布在输送带上，每个承托件上间隔设置有四个菌菇罐头，托起菌菇罐头与输送带隔开；承托件包括：支撑座，与输送带接触；四个底托，间隔设置，具有第一通孔，底托两个为一组，组与组之间对称设置在支撑座的侧壁上，用于托住菌菇罐头的底部；四个侧托，间隔设置，具有第二通孔，侧托两个为一组，组与组之间对称设置在支撑座的侧壁上，用于托住菌菇罐头的侧壁，与底托在上下方向间隔设置，一一对应，一个底托和一个侧托托住一个菌菇罐头；以及把手，连接在支撑座的顶部，用于提起承托件；克服了菌菇罐头的表面上会残留水，一段时间后，菌菇罐头的表面会出现锈蚀，不美观的技术问题。
- 一种罐头冷却装置
- [发明专利]一种高质量水果罐头加工工艺-CN202011130131.3在审
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洪坤山;郭佩锋
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福建海山食品有限公司
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2020-10-21
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2021-01-19
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A23L19/00
- 本发明公开一种高质量水果罐头加工工艺，包括以下步骤：S1、将原料按照体积大小进行选果分级；S2、将分级后的黄桃放入清洗槽中进行清洗；S3、将S2中的黄桃切半；S4、对切开后的黄桃进行去皮；S5、对去皮后的黄桃进行清洗再切半；S6、将清洗后的黄桃进行预煮；S7、对预煮后的黄桃进行装罐；S8、对装罐后的黄桃进行排气和封罐；S9、杀菌、冷却。本案利用黄桃自身的特性，黄桃靠近果柄的一端在水中会自然朝上，利用夹持机构直接将黄桃由清洗槽中夹放到输送机构上，使黄桃一开始就使摆正的状态，解决了现有技术中，通过人工在输送带上将黄桃的与果柄连接的一端朝上摆正，降低了整个制作过程的效率问题。
- 一种质量水果罐头加工工艺
- [发明专利]一种水果罐头高效加工工艺-CN202011131824.4在审
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洪坤山;郭佩锋
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福建海山食品有限公司
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2020-10-21
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2021-01-19
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A23L19/00
- 本发明公开一种水果罐头高效加工工艺，包括以下步骤：S1、将原料按照体积大小进行选果分级；S2、对分级后的黄桃进行去皮；S3、将去皮后的黄桃放进清洗槽中进行清洗；S4、将清洗后的黄桃切块；S5、将切块后的黄桃进行预煮；S6、对预煮后的黄桃进行装罐；S7、对装罐后的黄桃进行排气和封罐；S8、杀菌、冷却。本案利用黄桃自身的特性，黄桃靠近果柄的一端在水中会自然朝上，利用夹持机构直接将黄桃由清洗槽中夹放到输送机构上，使黄桃一开始就是摆正的状态，解决了现有技术中，通过人工在输送带上将黄桃的与果柄连接的一端朝上摆正，降低了整个制作过程的效率的问题。
- 一种水果罐头高效加工工艺
- [实用新型]一种可旋转式蔬菜罐头灌装机-CN201921560240.1有效
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洪坤山;郭佩锋
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福建海山食品有限公司
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2019-09-19
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2020-06-09
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B65B43/50
- 本实用新型公开了一种可旋转式蔬菜罐头灌装机，包括底座，底座的顶端固定安装有支撑座，支撑座远离底座的一端固定安装有托板，托板的顶端转动放置有转盘，转盘上插入放置有四个罐体，支撑座内固定嵌入安装有电机，托板的顶端固定安装有封盖机构，底座的顶端固定安装有收料机构，底座的顶端固定安装有直板，直板上固定嵌入安装有灌装管道，直板靠近转盘一侧的顶端固定安装有限流机构，本灌装机采用旋转式结构，设置有托板和限位孔，可以为罐体提供有效支撑和限位，确保其稳定输送，大大提高了其生产效率，同时完成灌装封盖作业后的罐体之间落入收料机构内，无需人工将其取出，大大提高了收料的便捷性。
- 一种旋转蔬菜罐头灌装
- [实用新型]一种蘑菇罐头的生产计量装置-CN201921560758.5有效
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洪坤山;郭佩锋
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福建海山食品有限公司
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2019-09-19
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2020-06-05
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B67C3/24
- 本实用新型公开了一种蘑菇罐头的生产计量装置，包括底座，所述底座上端安装有计量机构，所述计量机构上端设置有筒体，所述计量机构一侧的底座上端安装有推送机构，所述推送机构一侧的底座上端安装有U型架，所述U型架顶端内壁上安装有输出机构，所述输出机构下端安装有连接机构，所述连接机构下端安装有灌装机构，本实用新型使用时通过重力传感器检测对筒体灌装食品的重力，达到指定重量时，通过第一伸缩气缸输出端固定连接的伸缩杆一，并带动弧形推送板进行运动，使得便于对蘑菇罐头的灌装计量及灌装完成的罐头筒体进行推送，提高了装置的便捷性及大大提高了装置的生产灌装工作效率。
- 一种蘑菇罐头生产计量装置
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