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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种酱豆的制备工艺-CN02139063.0无效
  • 郑秀德 - 郑秀德
  • 2002-09-16 - 2003-03-12 - A23L1/20
  • 一种酱豆的制备工艺，按下述步骤制备而成第一步，选取优质黄豆，第二步，将第一步所得黄豆置于炒锅内翻炒至黄豆呈酱红色后取出放入凉水内浸泡30分钟，将浸泡后黄豆晾晒后铺撒在板上，厚度为2cm，用铺展物覆盖发酵7天至黄豆表面出醭；第三步，取生姜，重量为第一步黄豆重量的1/30；大茴香，重量为第一步黄豆重量的1/120；桂皮，重量为第一步黄豆重量的1/150；凉姜，重量为第一步黄豆重量的1/300；小茴香，重量为第一步黄豆重量的1/300；食盐，重量为第一步黄豆重量的1/15；第四步，将第三步调料用织物包裹置于锅内加水煮30分钟，所得调味水晾凉后倒入容器内，将第二步黄豆置于该容器内加食盐，重量为第一步黄豆重量的1/4，搅拌后密封置太阳下晒25天即可。
  • 一种制备工艺
  •  1 
  • 共 1 条
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