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[实用新型]推挤成型装置-CN202221993346.2有效
发明人：萧东昇;张钦宏;吴昭仪;郑怡姗 -专利权人：财团法人食品工业发展研究所
申请日： 2022-07-29 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本实用新型提供一种推挤成型装置。推挤成型装置包括一容器、一液压顶杆、一液压元件以及一控制元件。容器具有一内部空间和一出料孔，其中出料孔与内部空间连通。液压元件连接液压顶杆，且液压元件可驱动液压顶杆进入内部空间中并相对于容器移动。控制元件电性连接液压元件。
推挤成型装置

[发明专利]基于图像与激光数据的自动驾驶场景下的目标检测系统-CN202110642817.9在审
发明人：张欢;丁松;贺龙钊;刘梓轩;郑怡姗 -专利权人：深圳朗道智通科技有限公司
申请日： 2021-06-09 - 公布日： 2021-08-13 - 主分类号： G06K9/00 文献下载
摘要：本发明公开了基于图像与激光数据的自动驾驶场景下的目标检测系统，涉及自动驾驶技术领域，具体为基于图像与激光数据的自动驾驶场景下的目标检测系统，包括激光雷达数据和相机数据，所述激光雷达数据的输出端分别连接有传统点云处理算法模块和点云处理神经网络，所述传统点云处理算法模块和点云处理神经网络的输出端连接有融合模块，所述融合模块的输出端连接有多传感器融合模块。该基于图像与激光数据的自动驾驶场景下的目标检测系统，可以在日常驾驶场景下使用车载的相机、激光雷达的数据进行周围环境的感知，有效检测到车辆周围的障碍物和重要目标，并对各种天气和光照条件鲁棒，大大提高了自动驾驶的可靠性和安全性。
基于图像激光数据自动驾驶场景目标检测系统

[实用新型]生产抗解淀粉的装置-CN201420408603.0有效
发明人：曾琳祥;张钦宏;黄宝鸿;郑怡姗;萧东昇 -专利权人：财团法人食品工业发展研究所
申请日： 2014-07-23 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型提供一种生产抗解淀粉的装置，包括：一生淀粉浆储存槽；至少一加热容器，位于生淀粉浆储存槽下游，用以加热一生淀粉浆；一假沸腾出料管，位于加热容器上方，用以排出假沸腾的一糊化淀粉浆；一冷却暂存容器，用以接收糊化淀粉浆；以及一切枝酵素反应槽，与冷却暂存槽连接，用以接收经冷却的糊化淀粉浆。本实用新型所提供的生产抗解淀粉及果胶抗解淀粉的装置符合工业生产的需求，且避免在生产抗解淀粉的过程中，因冷却后的凝结淀粉而产生管路阻塞的问题。
生产淀粉装置

[发明专利]制造素肉的方法及素肉-CN201210428110.9无效
发明人：吴景阳;曾琳祥;张钦宏;郑怡姗;黄宝鸿 -专利权人：财团法人食品工业发展研究所
申请日： 2012-10-31 - 公布日： 2014-05-14 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明是有关一种制造素肉的方法，其包含(a)将小麦湿面筋与一或多种辅助原料搅拌混合，以提供一面筋原料；(b)将所述面筋原料分段加热混练，以提供一热塑性蛋白团；及(c)将所述热塑性蛋白团冷却，再将其经由模具挤出成型而获得素肉。本发明亦提供一种素肉，其具有肉类纤维咬感。
制造方法

[发明专利]经果胶改性的抗性淀粉、含其的组合物和制备抗性淀粉的方法-CN200810096117.9有效
发明人：张为宪;吴景阳;张钦宏;郑怡姗 -专利权人：财团法人食品工业发展研究所
申请日： 2008-04-29 - 公布日： 2009-05-13 - 主分类号： A23L1/307 文献下载
摘要：本发明涉及一种经果胶改性的抗性淀粉，其是通过果胶酯酶反应将淀粉与果胶交联制备而成。所述抗性淀粉的淀粉酶消化程度低，且因此可用于包括营养补充剂之类的食品，以降低热量且提高纤维含量。本发明也涉及一种含有所述抗性淀粉的组合物和一种制备所述抗性淀粉的方法。
果胶改性抗性淀粉组合制备方法